Fëmijët e duan këtë trajtim të ëmbël. Për një version më të "përshtatshëm për të rritur", përgatitini dhe skuzoni thellësisht lidhjet e harkut, pastaj lehtë pluhurin me sheqer krem.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 paketim mbështjellës të mbështjellëseve të vezëve (4 1/2 inç nga 5 1/2 inç - çdo mbështjellës i bën 2 lidhje me hark)
- 4 deri në 6 gota vaj (për tigan të thellë, sipas nevojës)
- Për Syrup:
- 1 filxhan sheqer kafe
- 1/2 filxhan shurup misri
- 1/2 filxhan mjaltë
- 1/2 filxhan me ujë
Si ta Bëni
1. Vendosni një mbështjellës në mënyrë që anët më të gjata (5 1/2 inç) të jenë në pjesën e sipërme dhe të poshtme dhe anët më të shkurtra (4 1/2 inç) në anën e majtë dhe të djathtë. Pritini çdo mbështjellës rrotullues të vezëve nga lart poshtë në 4 pjesë të barabarta.
2. Duke përdorur një thikë prerës, prerë një prerje 1/2 inç në qendër të secilës copë. Duke përdorur dy copa, një e vënë në krye të tjetrës, të bëjë një nyjë si një kravatë hark. (Fute një fund të pjesës në krye dhe fije atë përmes çarjes.
Kthehuni, dele dhe fije në anën tjetër. Hapni skajet e palosur para se të skuqueni thellë).
3. Ngroheni wok dhe shtoni vaj. Skuqeni thellësisht lidhjet me hark deri në ngjyrë kafe të artë, rreth 5 në një kohë. Drain on towels letër ose një raft tempura nëse keni një të tillë.
4. Valvuloni përbërësit e shurupit në një tenxhere me nxehtësi të mesme për rreth 5 minuta. Dip lidhjet hark në shurup vluar (në qoftë se shurup nuk është valë lidhjet hark do të jetë shumë e ëmbël), dhe ikjes mirë. Vendosni që të ngurtësoni.
5. Shërbyer të ftohtë. (Lidhjet e harkut mund të ruhen në një kontejner ajri të ngushtë).
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 119 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 13 mg |
| sodium | 21 mg |
| karbohidratet | 30 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |