Çokollata ka shumë rëndësi në shumicën e cuisines në mbarë botën, por në Francë, ajo respektohet me shumicën e recetave që konsiderohen klasike të kuzhinës franceze.
Këtu janë tetë nga ato klasike dhe asnjë repertor i recetave franceze nuk është i plotë pa to. Kur bëni këto receta, përdorni çokollatën më cilësore që mund të përballoni; aroma dhe cilësi të vërtetë bëjnë dallimin mes vetëm të mirë dhe jashtë kësaj bote! Sa më i lartë të jetë e fortë kakao (për shije të forta të errëta të shikoni në 50% dhe më lart, (përqindja e ulët e çokollatës është më e mirë kur keni nevojë për një aromë më të butë, ose për fëmijët) Ju do të paguani më shumë për çokollatë të mirë, por është aq e vlefshme.
01 nga 07
Dardha Belle Helene RecipeËmbëlsirë Belle Helene Dardhë franceze. Getty Ëmbëlsirat nuk vijnë më klasike sesa kjo delires Poires Belle Helene, e cila është kryesisht dardha e zier me salcë me çokollatë, por tingëllon shumë më tërheqës me emrin e bukur francez.
Ëmbëlsira u zbulua nga Auguste Escoffier në Paris në shekullin e 19-të dhe thuhet se u emërua pas opera, La Belle Helen nga Offenbach.
02 nga 07
Recipes Individual Souffles çokollatëSouffle çokollatë. Diana Miller Souffle çokollatë është një konfeksion magjik, i ajrosur, i pasur dhe kompleks që përkrahet në mënyrë të përkryer nga çdo vakt. Shërbyer freskët nga furra, kënaq fëmijët e vegjël dhe mbron mysafirët e darkës. Dhe, souffle nuk është aq e vështirë për të bërë si ju mendoni.
03 nga 07
Recipes Basic Truffles çokollatëTruffles klasike franceze çokollatë të errët. Vladimir Shulevsky - Getty Images Truffles çokollatë bazë janë kaq të pasura që kërkojnë të ngrënit ngadalë. Ganache dhe teknikën e duhur të kodimit janë sekretet e suksesit të këtij recetë. Ndiqni recetën për të parë se si.
04 nga 07
Çokollatë Crepes RecipeKelly Sillaste / Getty Images Krem çokollatë klasike mund të mbushet me vetëm për ndonjë ushqim të orientuar nga ëmbëlsirat. Provoni kombinime me arra, fruta dhe salca për unazën tuaj unike, ndryshimet në mbushjet janë të pakufizuara.
05 e 07
Çokollatë Mousse RecipeMousse çokollatë. Laurence Mouton - Getty Images Mousse çokollatë është ëmbëlsirë romantike franceze. Shumë kuzhina pretendojnë se receta ka origjinën me ta, jo kështu, është frëngjisht, përmes dhe përmes.
06 nga 07
Torte të pasura çokollatëÇokollatë torte. Monty Rakusen Getty Images Ky recetë çokollatë portokalli, i njohur gjithashtu si gateau au chocolat, bën për një ëmbëlsirë të pasur dhe të pasur. Përpiquni ta bëni atë me coulis të verës së boronicës , skuqjen e karamelës ose me raspberinë e freskët për një trajtim të shijshëm dhe shumë të lehtë.
07 i 07
Recetë me kremi çaji me aromëÇamçakëz çokollatë. Olena Gorbenko ushqim i shijshëm Getty Images Ky recetë me çokollatë të çokollatës së çokollatës mund të whipped shpejt dhe mbushur me vetëm për ndonjë ushqim të orientuar nga ëmbëlsirat. Provoni të përdorni kombinime me arra, fruta dhe salca për crepes tuaj unik. Për të bërë një ëmbëlsirë shumë të pasur, shtoni disa manaferra me kremë të pjekur në shtëpi dhe çokollatë të rruar . Kënaquni!