Zgjedhja e një puding Tin Yorkshire

Pra, ju keni gjetur përsosur Yorkshire puding recetë ( minave shpresoj ) mbledhur së bashku përbërësit, por pastaj vjen pyetja - cila është Yorkshire drejtë puding kallaj për të përdorur?

Zgjedhja e një kallaji budingi Yorkshire nuk është aq e vështirë sa do të mendonit se duhet thjesht të pyesësh veten, çfarë madhësie të puding do të dëshiroja? Madhësia e Yorkshire pud është tërësisht në dorën tuaj. Ju pastaj zgjidhni pan në përputhje me rrethanat si ju mund të shihni më poshtë.

Tradicionalisht budingi Yorkshire është bërë në një kavanoz të madh të pjekjes në të njëjtën furrë si mishi i pjekurisë. Pllaka të mëdha të puding do të shërbehet para mishit dhe perimeve për të mbushur tummies siguruar ngrënie më pak mish e cila ishte e shtrenjtë. Në ditët e sotme, ende janë bërë pudra të mëdha katrore, por ka pëlqim për pjesë individuale dhe shërbehet përkrah mishit në vend të mishit - kjo është një zgjedhje personale.

Shikoni videon time se si të zgjidhni pjatën e duhur të Yorkshire Pudding

• 01 nga 05

  Pan i pjekjes së Sheshit të Madh

  Për puding tradicionale të mëdha drejtkëndëshe atëherë ju do të duhet, befasi, befasi , një kanaçe të madhe drejtkëndore të pjekjes. Kallaji duhet të jetë i rëndë dhe preferohet me një fund të trashë që mundëson që të arrijë një temperaturë të lartë. Dorezat janë opsionale, e bën më të lehtë për të lëvizur tiganin e nxehtë në dhe nga furra por nuk është thelbësore. Një kanaçe e pjekjes së mishit është panja ideale për këtë, siç mund ta shihni në imazh.

• 02 nga 05

  4-Kupa Yorkshire Pudding Pan

  Në Yorkshire kallaji i përdorur më së shpeshti është një kuti me 4 filxhan Yorkshire puding, një kavanoz i sipërm gjithashtu do të funksionojë mirë. 4-filxhan pan bën një pjatë anësore me madhësi Yorkshire puding dhe së bashku me sheshin e madhe, është mënyra më tradicionale për të shërbyer puddings.This madhësi është gjithashtu e përkryer për kur ju shërbejnë puddings mbushur për një vakt në mes të javës, të tilla si Chili Mbushur puding Yorkshire.

• 03 nga 05

  Kallaji i 12-vrima me kulaçe

  Për pudingu të madhësisë individuale atëherë panja më e mirë është një kanaçe prej 12 orësh. Përsëri ajo duhet të jetë e rëndë dhe me cilësi të mirë, është e domosdoshme që kallaji të arrijë temperaturat e larta në qoftë se ju dëshironi që pudingu juaj të rritet.

• 04 nga 05

  Kallaji me 6 vrima

  Pan-6-vrimë është zgjedhja e përkryer për të bërë një madhësi starter Yorkshire puding si puddings janë më të mëdha se pjesët individuale. Adoleshentët dhe burrat që punojnë me vështirësi gjithashtu pëlqejnë këtë madhësi të pudingut që shërbejnë me mishin e tyre - ose të paktën ata bëjnë në shtëpinë time.

• 05 e 05

  24-vrima kifle Pan

  Shumë e popullarizuar për koktej, piknikë dhe buffeta janë mini puddings të Yorkshire. Këto buding vogël janë bërë më mirë në 24-vrimë koll kot, atëherë një herë gatuar mund të jetë e mbushur me pjesë të vogla të mishit të grirë ose feta salcice për një mini "Toad-in-the-Hole".