Muffins kanellë janë një shtesë e shijshme në një mëngjes të shpejtë ose si një meze të lehtë dhe ata janë edhe më të mirë kur ju shtoni patate të skuqura çokollatë. Ky recetë zbavitëse dhe e thjeshtë është miratuar për fëmijë dhe ishte në të vërtetë ideja e një të riu që gëzon patate të skuqura çokollate në pothuajse çdo gjë.
Ndoshta pjesa më e mirë në lidhje me këtë recetë është se kjo është një aktivitet familjar fun. Fëmijët tuaj do të duan të ndihmojnë në procesin e pjekjes dhe është një recetë e lehtë që i fut në kuzhinë.
Shpërblimi për punën tuaj që nuk është aq e vështirë është një mori muffins çaji me çokollatë të ngrohtë dhe të shijshme. Është një argëtim që gjithë familja do të donte të hante.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota miell (me qëllim të përgjithshëm)
- 4 teaspoons pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 filxhan sheqer
- 2 lugë gjelle gjalpë (zbutur)
- 1 vezë të mesme (
- rrahur lehtë )
- 1 filxhan qumësht
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 lugë çaji kanellë
- Patate të skuqura çokollatë 3/4 copë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 F.
- Grease një kallaj kallaj 12-filxhanë të rregullt me madhësi të rregullt ose vend brenda çdo filxhan.
- Në një tas të mesëm, përzieni së bashku miellin, pluhurin e pjekjes, kripën dhe sheqerin.
- Pritini në gjalpë.
- Shtoni vezën, qumështin, ekstraktin e vaniljes dhe kanellën.
- Mix deri në miell është i lagësht.
- Fute në patate të skuqura çokollate
- Plotësoni gota e kifleve 2/3 të plota.
- Piqni për 20 minuta ose derisa një thikë ose kruese dhëmbësh të futet të pastër.
- Hiqini muffins nga kallaji me një lugë dhe të shërbejë të ngrohtë ose të ftohtë.
Këshilla për të bërë kifle
Edhe nëse keni muffins pjekur dhjetëra herë, ajo nuk ka dëm për të shqyrtuar disa këshilla dhe truket për të piqem. Muffins janë të lehta, por një këshillë e vogël mund të siguroheni që tuajat të dalin pa ndonjë sherr.
- Derdhni qëllimin tuaj të kolafilës në kanaqe sapo të keni përfunduar përzierjen e përbërësve. Ju mund të kombinoni përbërësit e lagësht dhe të thatë veçmas para kohe, por sapo të dy takohen, pluhuri i pjekjes aktivizohet dhe ata duhet të pjeken menjëherë.
- Mos harroni se ju duhet të përdorni një lugë ose shpatull gome për t'u ngulitur në patate të skuqura çokollatë. Motorri në mikserin tuaj elektrik pothuajse me siguri do të punojë shumë vështirë dhe mund të digjet nëse përpiqeni ta përdorni atë.
- Muffins zgjerohet dhe rritet ndërsa piqen. Kjo është arsyeja pse është shumë e rëndësishme që të plotësohen kutitë vetëm 2/3 të plota.
- Nëse nuk keni mjaft gatuhe për të mbushur të gjitha gota, mbushni gota të zbrazëta me një sasi të vogël uji. Kjo shpërndan ngrohtësinë në mënyrë të barabartë dhe do të mbrojë kallajin tuaj të kolafilës nga lakimi me kalimin e kohës.
- Muffins mbytur janë pothuajse gjithmonë një shenjë e overbaking. Për ta bërë më të lehtë heqjen e muffins, i kushtoj vëmendje të madhe pjekjes dhe kontrolloni ato rregullisht.
- Nëse nuk keni një furrë me konveksion që shpërndan edhe nxehtësinë dhe po pjek më shumë se një kallaj në të njëjtën kohë, rrotullo në kutitë gjysmën e pjekjes.
- Dëshironi muffins size size? Përdorni një mini kallaji kolafili dhe kaloni në patate të skuqura me çokollatë miniaturë. Këto pak trajta pak janë të këndshme për të pop në gojën tuaj për një rostiçeri të shpejtë në lëvizje.
Më shumë Yummy Recipes Muffin
Shumë recetave të kifleve janë në anën jo aq të ëmbël.
Nëse jeni në humor për të vazhduar pjekjen e muffins ëmbël dhe me të vërtetë të shijshme, provoni një nga këto receta.
- Muffins limon limon - Shije e freskët e limon zest pops drejtë nga këto muffins pak. Ata marrin pak më të shijshëm me përhapjen opsionale të djathit të kremrave me limon.
- Muffins Cream Strawberry - streusel klasës së lartë në këtë recetë muffin është prekje e përsosur përfunduar për luleshtrydhe dhe krem gjetur brenda.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 184 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 87 mg |
| sodium | 333 mg |
| karbohidratet | 17 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |