Këto pancakes shijshme pak kungut kungull janë bërë me kungull i njomë kungull i freskët dhe djathë parmesan, së bashku me disa basil të freskëta ose të thata për shije shtesë.
Plani për të lejuar kungull i copëtuar kruarje për një orë ose dy për të hequr sa më shumë lagështi të jetë e mundur.
Kjo është një mënyrë e mirë për të përgatitur kungull i njomë, dhe është një ndryshim i mirë nga bukë kungull i njomë dhe muffins.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 medium kungull i njomë (copëtuar, rreth 3 gota)
- 1 lugë çaji kripë
- 3 vezë të mëdha
- 3/4 filxhan djathi djathë (cilësi të mirë integruar)
- 1 lugë çaji gjeth të thata basil (ose rreth 3 lugë çaji finely chopped basil të freskët)
- 3 lugë miell
- 1/4 lugë çaji piper i zi terren
- 2 lugë gjelle gjalpë
Si ta Bëni
Vendosni kunguj të njomë të copëtuar në një cope dhe përzieni me kripën. Mbulo dhe lëreni kullimin për rreth 1 orë. Frigorifer nëse kullon për një periudhë më të gjatë kohore.
Në një tas përzierje, kombinoni kungull i copëtuar me vezët e rrahur, djathin, borzilën, miellin dhe piperin.
Nxehje disa lugë çaji gjalpi në një tigan ose pjata të madhe mbi nxehtësinë mesatare. Lugë lugë disa lugë kungull i njomë në tigan për çdo zbritje dhe kuzhinier deri browned në fund.
Kthejeni dhe kuzhinier deri në ngjyrë kafe në anën tjetër.
Shërbyer si një meze me salsa, një rënie të këndshme, ose salcë djegës. Ose shërbejnë pancakes kungull i njomë si një pjatë anësore me mish i pjekur në skarë ose pulave.
Bën 8 deri në 12 pancake, në varësi të madhësisë.
Këshilla dhe ndryshime
- Shtoni rreth 1 deri 2 lugë qepë të grirë në përzierje së bashku me kungull i njomë.
- Shtoni 1 deri në 2 lugë qepë të gjelbër të grirë finely për të qëlluar.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Kungull i njomë i pjekur i mbushur
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 112 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 85 mg |
| sodium | 247 mg |
| karbohidratet | 8 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 6 g |