Kjo recetë e bën brumë të mjaftueshme për pica për dy pica me trashësi 12-inç. Nëse nuk keni nevojë për dy pizzas, ngrini gjysmën e brumit për më vonë! Ose bëni dy ose tre pizzas dhe ngrirja e tyre, toppings dhe të gjitha. Shikoni këshilla dhe variacionet poshtë udhëzimeve të recetave për më shumë. Numri i pizzave varet pjesërisht nga trashësia e kores tuaj. Në vend të 2 ose 3 pizhave të ngurta kore, ju mund të bëni një pica të trashë 12-inch deep-dish.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 gota uji
- 1 1/2 lugë vaj vegjetal (ose vaj ulliri)
- 3 3/4 gota miell bukë
- 1 lugë gjelle plus 1 sheqer çaji sheqer (grimcuar)
- 1 1/2 lugë çaji kripë
- 1 1/2 teaspoons maja e thatë aktive
Si ta Bëni
- Shtoni përbërësit në makinën tuaj të bukës në rendin e rekomanduar nga prodhuesi. Zgjidhni ciklin e brumit.
- Hiqeni brumin dhe rrokullisni atë që të përshtatet në pizza pica, duke formuar një buzë të trashë prej 1 inç.
- Furçë me pak vaj ulliri ose vaj vegjetal, atëherë le të rritet kores për 10 deri në 15 minuta. Përhapeni me salcë domatesh ose mbushje të zgjedhura.
- Piqni pizza në 400 F për rreth 20 deri në 25 minuta, ose derisa kore të thehet dhe djathi është i shkrirë dhe me flluska.
Këshilla dhe ndryshime
Si të ngrirë dhe të shkrirë brumë Pizza Pizza - Për të ngrirë brumë pica, përgatisë dhe le të rritet në makinë bukë në ciklin e brumë. Ndajeni në pjesë pica me madhësi (në varësi të madhësisë së panit tuaj) Fërkoni pak vaj ulliri mbi topin e brumit dhe vendoseni në një qese frigoriferi, vuloseni qesen, shtypni sa më shumë ajër të jetë e mundur Ruani brumin në frigorifer deri në 3 muaj Për të shkrirë, hiqni brumin nga frigorifer dhe lëreni të shkrirë në frigorifer për rreth 12 orë ose gjatë natës Merrni brumin jashtë qese dhe lëreni të pushoni në temperaturën e dhomës për rreth 30 minuta .
Si të ngrini një pizza shtëpi të përgatitur - Vini një ose më shumë pans me brumë pica dhe piqni brumin në 450 ° F për rreth 4 minuta ose deri sa të shikoni të thatë, por jo të thekur. Cool plotësisht, shtoni salcë, toppings, dhe djathë copëtuar, dhe të ngrirë në një fletë pjekje deri ngrirë të ngurta. Përfundoni pizza (s) të ngrira në përfundimin e plastikës dhe pastaj përfundoni në fletë metalike. Ruani pizzat në frigorifer deri në 3 muaj. Piqni pizzat e ngrira në 450 ° F ose më të nxehtë në një gur me pjekje ose në një pizza tavë për rreth 12 deri në 15 minuta, ose derisa kore të thehet dhe djathi është duke u fryrë.
Basil Pizza Pizza - Shto 2 teaspoons basil të thata gjethe në përbërësit e thatë.
Brumë i pjekur i brumit të grurit - Zëvendëso 1 filxhan miell bukë me 1 filxhan miell gruri.
Parmesan dhe brumë barishte barishte - Shto 1/4 filxhan djathi të parmigjenës së grirë dhe 1 lugë çaji një përzierje barishte italiane ose një kombinim i basileve të gjetheve të thata dhe rigon në përzierjen e miellit.
Brumë pjekur hudhër - Crush dhe mish i hollë 3 karafil të hudhër dhe shtoni në makinë bukë me vaj.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Dixie's Easy Pour Pizza Recipe
Ngarkuar Casserole Pasta Makarona
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 40 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 307 mg |
| karbohidratet | 5 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |