Këto biskota të ëmbla me patate të ëmbla janë një ndryshim freskues i ritmit dhe janë bërë me lagështi dhe shijshme me patate të ëmbla dhe disa erëza.
Biskota e ëmbël e patates është e mrekullueshme me një darkë derri ose mish derri, ose shërbejnë për mëngjes me mollë pelte ose ruan tuaj të preferuar. Nëse përdorni patate të konservuara për recetë, sigurohuni që të pastroni çdo shurup të tepërt para se t'i grisni ato.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota miell me qëllim
- 3 lugë mbushur sheqer kafe
- 1 lugë gjelle pjekje pluhur
- 1/8 teaspoons pjekje sode
- 3/4 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji tokë
- kanellë
- 1/8 lugë gjelle allspice terren
- 5 lugë gjalpi i ftohtë, i prerë në copa
- 1 filxhan pure pure patate e ëmbël
- 1/3 filxhan dhome
- 1 lugë gjelle gjalpë, i shkrirë
Si ta Bëni
- Furrë ngrohëse në 400 F.
- Vendosni një fletë pjekjeje me letër për pergamenë ose një shtresë silikoni ose llak me spërkatje.
- Në një tas të madh, lëvizni së bashku miellin, sheqerin kafe, pluhurin e pjekjes, sode, kripë dhe erëza derisa të kombinohen mirë.
- Me një blender pastë ose gishta, punoni në 5 lugë gjelle gjalpë derisa përzierja është thërrmuese.
- Në një tas apo një filxhan të madh, kombinoni patat e ëmbël dhe dhallë derisa të përzihet mirë. Shtoni në përbërësit e thatë dhe përzieni me një pirun për të formuar një brumë të butë.
- Kthejeni në një sipërfaqe të floured dhe gatuaj 3 deri në 5 herë për të formuar një brumë koheziv.
- Pat në një rreth rreth 3/4-inch trashë dhe të prerë nga biskota me hapëse biskotë rrethore apo katrore.
- Organizoni biskotat në fletën e pjekjes dhe pastroni me gjalpë të shkrirë. Piqni për rreth 12 deri në 14 minuta, ose derisa majat e biskotave të bluzohen.
Bën rreth 15 biskota me patate të ëmbla.
Shërbyer Sugjerime
- Këto janë biskota të shijshme për të shërbyer me një darkë të pjekur me proshutë ose për të bërë pak sanduiçe me feta të proshutë. Ata do të ishin të shkëlqyeshëm me një salcë me djathë.
- Biskota gjithashtu shkon mirë me një rosto derri, bërxolla ose pule të skuqur
- Shërbejeni për mëngjes me bllokim, pelte, shurup, ose ruan tuaj të preferuar.
- Pritini biskotat dhe piqni ato në majë të byrekës së qumështit.
Këshilla të ekspertëve
- Biskota mund të jetë e prerë dhe e ngrirë e papjekur. Organizoni ato në fletën e pjekjes dhe vendoseni tiganin në frigorifer. Kur biskotat janë të forta, hiqni ato në një qese zip-mbyllëse. Mbyllni qesen dhe etiketën me emrin dhe datën. Piqni biskota të ngrira sipas udhëzimeve, por shtoni rreth 3 deri në 4 minuta në kohën e pjekjes.
Recetë e bukës së patates së ëmbël të boronicës
20 receta për dritën, biskota shtëpiake të pjekura në jug
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 95 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 13 mg |
| sodium | 214 mg |
| karbohidratet | 11 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |