Mishra të mishit

Ky recetë për qofte të shijshme të mishit të qengjit është gatuar në një tenxhere të ngadaltë me salcë domate me piper të gjelbër dhe onions dhe basil. Shërbyer këto qofte të lezetshëm të mishit të egër mbi spagetin ose makarona.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 3 pounds venison (tokë)
• 1 vezë (rrahur lehtë)
• 3 (6 ons)
• kanaçe paste domate (ndarë)
• 2 gota qepë (copëtuar imët)
• 2 speca të mëdha zile (të ndara)
• 1 1/2 lugë çaji oregano (e tharë, e ndarë)
• 1 lugë çaji kripë
• 1 filxhan bollgur papjekur (ose breadcrumbs gjobë thatë)
• 1/2 lugë çaji basil të thata
• 3 (15 ounces secila) kanaçe salcë domate
• 4 karafil hudhër (grirë)
• 3 lugë vaj vegjetal
• 1
• fletë gji

Si ta Bëni

1. Përziejeni vezën, 2 lugë domate paste, gjysmën e qepës së copëtuar, gjysmën e piperit të copëtuar jeshil, 1 lugë çaji oregano, 1 lugë çaji kripë, dhe bollgur papjekur.
2. Lyejeni me salcë pak domate nëse përzierja është e thatë. Përzier mirë, formoni në qofte. Në një tigan të madh jo-shkop në mes të nxehtësisë mesatare, shtoni 3 lugë vajguri.
3. Cook qofte leshi ne grumbuj derisa te thehen ne te gjitha anet; kaloni në një pjatë për pjekje dhe mbuloni me fletë metalike.

1. Piqni për rreth 40 minuta në 350 gradë F. Më pas ftoheni deri në një orë para se të shërbeni. Shënim: Pulat mund të bëhen një natë para se të shërbejnë.
2. Bëni salcën: në një tenxhere të ngadaltë 5-6 pikë, kombinoni salcën dhe ngjitjen e domates së mbetur, 1/2 lugë çaji oregano, 1/2 lugë çaji basil, qepë të copëtuar mbetur, specat e gjelbër të copëtuara dhe hudhër të grirë. Cook për 5-6 orë në vendosjen e ulët. Kontrolloni disa herë dhe shtoni pak ujë, nëse është e nevojshme.
3. Shto fletë gji dhe qepë një orë para se të shërbejnë kohë. Hiqeni fletën e gjirit, shijoni dhe përshtatni seasonings, dhe shërbejnë hot mbi makarona.

Më shumë Recipes Venison

Recipe me gjellë të mishit
Crockpot Venison Stew

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	405
Fat i shëndoshë	18 g
Fat i ngopur	6 g
Fat i pangopur	8 g
kolesteroli	118 mg
sodium	204 mg
karbohidratet	24 g
Fibër diete	4 g
proteinë	37 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)