Ne të gjithë jemi të njohur fasule të pjekura të konservuara për barbecues tonë të verës ose një pjatë anësore të shpejtë. Ofruar në varietete të tilla si Boston, Country Style, Brown Sugar, Maple Bacon - ata të gjithë të shëndoshë shijshme, por ndoshta jo aq e mirë për ju. Marrja e tyre nga zeroja, megjithatë, ju lejon të kontrolloni sasinë e yndyrës dhe kalorive në pjatë dhe është më e lehtë se sa mund të mendoni.
Ky recetë e pjekur e fasule ka shijen e proshutës së zezë dhe të paprikut, të çiftëzuar me sheqer të ëmbël kafe. Shumica e recetave të pjekura të fasule bëjnë thirrje për mish derri apo proshutë të kripës, por duke përdorur proshutën e turqisë, kaloritë priten në gjysmë. Mos u shqetësoni - kjo do të jetë sekreti ynë pak, dhe ju mund të ndjeheni të sigurt në cookout tuaj të ardhshëm të verës që ky recetë të shëndetshme të pjekur të fasule do të jetë i sigurt për të kënaqur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 feta proshutë të varur të Turqisë
- 1/4 copë qepë të copëtuar
- 1/3 filxhan catsup
- 1/4 filxhan sheqer kafe
- 2 tsp përgatitur mustardë të verdhë
- 1 lugë salcë Worcestershire
- 1/4 lugë piper i tymosur
- Një 15-oz. mund të mëdha fasule veriore ose fasule navy, drenazhuar dhe shpëlarë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 375 F. Mbisheni një tigan 8 x 8 inç me llak gatim.
- Në një tigan të madh, ngrohni proshutën e turqisë mbi nxehtësinë mesatare. Cook, duke u kthyer një herë për 5 deri në 6 minuta, ose derisa të freskët. Hiqeni nga tigan dhe shkërmoqeni në një tas të vogël. Le menjane.
- Shtoni qepën në tigan dhe kuzhinier, mbi nxehtësinë e mesme, për 3 deri në 4 minuta, nxitje herë pas here derisa të tejshpallë.
- Fikni nxehtësinë, dhe në pan të shtoni proshutën e rezervuar, catsup, sheqer kafe, mustardë, salcë Worcestershire dhe paprika. Llokoçis mirë, dhe pastaj përzierje në fasule.
- Derdhni në pjekjen e përgatitur dhe mbuloni me fletë metalike.
- Pjekni fasule për 20 minuta, deri sa të nxeheni mirë dhe shërbeni.
Per Shërbyer: Kalorive 175, Carbs 33gm, Fat 1gm
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1340 |
| Fat i shëndoshë | 37 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 452 mg |
| sodium | 984 mg |
| karbohidratet | 87 g |
| Fibër diete | 21 g |
| proteinë | 159 g |