Ky recetë e fasule të pjekur në Crockpot mund të bëhet me fasule të thara, fasule apo fasule të veshkave. Edhe pse kjo është një recetë dy-ditore, nuk ka shumë kohë aktive të përfshirjes. Cila është arsyeja pse ne të gjithë e duam shumë Crockpots tonë dhe cookers ngadaltë! Gatim fasule në tenxhere të ngadalshëm u jep atyre një thellësi të mrekullueshme të shijes. Shërbyer me burgers , slider turqi bualli, qentë e nxehtë, BBQ tërhequr derri, me të vërtetë çdo Barbecue ose ushqim piknik.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 16 ounces tharë fasule, fasulja ose fasule
- 6 gota uji
- 1 qepë të mesme, të diced
- 1 1/2 gota ketchup
- 1/2 filxhan melasë
- 1/2 filxhan sheqer kafe
- 2 lugë
- Dijon mustardë
- 1 lugë gjelle salcë të nxehtë
Si ta Bëni
- Kjo është një recetë dy-ditore. Dita 1 (ose nata para se të planifikoni të gatuani fasulet në Crockpot): Vendosini fasulet e thata në një cope. Rendisni nëpër fasule dhe hidhni çdo gurë. Shpëlaj mirë.
- Transferoni fasulet në një tenxhere të madhe. Mbulo me ujë. Sillni një çiban. Ul ngrohjen dhe le të fasule ziej për 1 orë. Kthejeni ngrohjen off dhe le të fasule të ulen në sobë ose counter në ujë brenda natës.
- Dita 2: Drain fasule. Fasule transferimi në një tenxhere të ngadaltë. Shtoni përbërësit e mbetur. Cover dhe kuzhinier në 6-8 orë të ulëta derisa fasule janë të tenderit.
Shoqëria e Lover's Food (një libër i madh në qoftë se jeni kurioz për përkufizimet e të gjitha llojeve të ushqimeve dhe termave gatim) na tregoni se mustarda Dijon përshëndet fillimisht nga Dijon, Francë, kështu emrin e saj. Mustari i zbehtë, gri-verdhë është i njohur për aromën e tij të pastër dhe të mprehtë, të cilat mund të shkojnë nga butë deri në një nxehtësi mjaft të lartë. Mustari i Dijonit është bërë nga farat e thekur me ngjyrë kafe ose të zezë, verë e bardhë, lëng i papërpunuar (duhet) dhe erëza të ndryshme. Prodhuesi më i njohur i senatit Dijon është shtëpia e Poupon, veçanërisht e famshme në Shtetet e Bashkuara për senatorin e tyre Gray Poupon. Ata prej nesh të një moshe të caktuar do të kujtojnë një reklamë të madhe që paraqet frazën: "Më falni, por a keni ndonjë Pompë të Gri?"
A e dini?
Është koha për të derdhur fasulet: Oliver Thring në News Guardian ka zbuluar sekretin e thellë dhe të errët të fasuleve të pjekur: Fasulet e pjekura nuk janë të pjekura në të vërtetë - ata janë të ndezur. Për fat të mirë, ne mund të ngushëllohemi në faktin se pavarësisht nga përgatitja, fasulet e pjekura vazhdojnë të jenë aq të shijshme dhe të shëndetshme sa kurrë më parë. Në fakt, fasulet e marinës që zakonisht përdoren në fasulet e pjekura përmbajnë deri në tre herë sasinë e proteinave në oriz ose grurë, duke e bërë orizin dhe fasulet një vakt pothuajse të plotë në vetvete.
Redaktuar nga Katie Workman
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 483 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 696 mg |
| karbohidratet | 105 g |
| Fibër diete | 15 g |
| proteinë | 18 g |