Kjo biftek proshut është pjekur me një salcë flavorful shtëpi Barbecue. Salcë merr rreth 5 deri në 10 minuta për të bërë, dhe pastaj feta ham është pjekur në përsosmëri në furrë. Shërbyer proshutë me patate të pjekura, pjekur ose të ëmbël. Misri është gjithashtu një pjatë e shkëlqyer anësore, ose shërbejeni me anët e preferuara të perimeve të familjes suaj.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 copë qepë të copëtuar
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1/2 filxhan ketchup domate
- 1/3 filxhan uji
- 2 lugë sheqer kafe, të paketuara, të lehta ose të errëta
- 2 lugë uthull mishi
- 1 lugë gjelle salcë Worcestershire
- 1/2 lugë çaji kosher kripë
- 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
- 1 fetë e gatuar plotësisht të gatuar, rreth 1 inç të trashë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Lini një pjekje të pjekur me petë. Spërkateni me lehtësi me llak të gatimit. Vendoseni proshutën në pjekjen e përgatitur.
- Në një tigan rreth ngrohjes mesatare, shkrihet gjalpë; shtoni qepë të copëtuar. Saute qepë deri në tejpërtej. Shto ketchup, ujë, sheqer kafe, uthull, salcë Worcestershire, kripë dhe piper. Llokoçis për përzierje dhe kuzhinier për rreth 1 deri në 2 minuta, ose deri në nxehtë.
- Hidh salcë mbi proshutë.
- Piqni në furrë të nxehtë për 30 minuta.
Këshilla dhe ndryshime
- Në vend të biftekit të proshutës, përdorni disa feta të proshutës së mbetur në recetë.
- Saute rreth 1/4 filxhan piper piper i gjelbër diced së bashku me qepë.
- Vendoseni proshutën në pjekjen e përgatitur dhe pastaj vendosni shamitë me feta pineapple ose chunks drenazhuar; derdh salcë Barbecue të nxehtë mbi proshutë dhe pineapple dhe piqem sipas udhëzimeve.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Biftek i skuqur me gjalpë të ëmbël
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 102 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 12 mg |
| sodium | 689 mg |
| karbohidratet | 17 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 2 g |