Këto grindave të mishit të derrit janë të kalitur, të thekur, pastaj të zier në një lëng qumështi . Shërbyer këto bërxolla të butë dhe të shijshme me patate pure dhe bizele ose zarzavate.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 filxhan
- miell gjithandej
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji kripë kalitur
- 4
- bërxolla derri
- 2 lugë
- vaj perimesh
- 1 1/4 gota ujë, të ndarë
- 3/4 filxhan qumështi i avulluar
Si ta Bëni
- Kombinoje miellin, kripën dhe kripën e kalitur në një tas të gjerë ose pjatë me byrek. Bërxollë derri derdhur në miell kalitur, rezervuar miell i kalitur i kalitur për lëng mishi.
- Në një tigan të madh në vaj të nxehtë mbi ngrohjen mesatare, kafe bërxollë, duke u kthyer në kafe të dy anët. Kjo do të marrë rreth 6 minuta. Shtoni 1/2 filxhan ujë. Ulja e ngrohjes në të ulët, të mbuluar, dhe ziej për 20 minuta, ose deri në tender.
- Hiqeni grirë derri në një pjatë shërbyese; mbani ngrohtë.
- Derdhni të gjitha, por 2 lugë drippings. Shto 2 lugë miell të rezervuar të kalitur në drippings; përzierje deri qetë.
- Kombinoje qumështin dhe mbeten 1/4 filxhan ujë; shtoni në miell përzierje, nxitje deri qetë.
- Vazhdoni të gatuani për ngrohje të ulët derisa lëngja e qumështit të jetë e qetë dhe e trashë.
- Shërbyer me lëng mishi me mish derri.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Bërxolla të thjeshta të derrit
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 621 |
| Fat i shëndoshë | 37 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 17 g |
| kolesteroli | 147 mg |
| sodium | 809 mg |
| karbohidratet | 21 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 49 g |