Kjo është një gatim i lehtë, i shijshëm i ngadalshëm i gatimit dhe recetë makaroni, një vakt i mirë për një javë të zënë. Makaronët gatohen dhe shtohen në pjatë afër fundit të kohës së gatimit.
Shtoni disa misër të gatuar ose perime të përziera në pjatë para se të bëhet, dhe zbukurojeni atë me një copëz të freskët majdanoz të freskët ose në krye të qepëve të gjelbra.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle
- vaj ulliri ekstra i virgjer
- 1 1/2 £ mish ligët terren
- 1 qepë të mesme, copëtuar
- 1 përzierje me salcë me djathë zarfi
- 1/4 filxhan uji
- 1 mund (10 3.4 ounces) krem kondensuar me kërpudha ose krem me supë pule
- 1 mund (14.5 oz) domate të ndezur (copëtuar)
- 2 lugë paste domate
- 8 ounces makarona
- 1 filxhan çedër djathë (copëtuar)
- Garnizoni: majdanoz i freskët i copëtuar ose majat e qepëve të gjelbra
Si ta Bëni
- Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan të madh ose saute pan mbi ngrohjes mesme. Shto viçin dhe qepën e terrenit; gatuaj, nxisni dhe thyejeni viçin, derisa viçi nuk është më rozë dhe qepët janë të butë.
- Gjalpë brenda sobës së ngadalshme.
- Në një tas, kombinoni salcën e djathit përzierje, ujë, supë të kondensuar, domate të zierura dhe paste domate. Llokoçis për përzierje tërësisht. Shtoni përzierjen në makaron dhe viçin tokësor; llokoçis butësisht për të kombinuar.
- Cover dhe kuzhinier në të ulët për 6 orë.
- Cook makarona në ujë të valë të kripur pas udhëzimeve paketë për makarona firmë ose al dente. Drain tërësisht.
- Shto djathin e copëtuar të çedrës dhe makaronët e nxehtë të gatuar në tenxhere të ngadalshëm dhe vazhdoni të gatuani për rreth 15 deri në 30 minuta më shumë, ose derisa djathi të jetë shkrirë dhe gjellë të nxehet.
- Garnizoni me majdanoz të freskët të copëtuar ose me qepë të gjelbër me feta.
Këshilla dhe ndryshime
- Zëvendësoni supë të kondensuar dhe salcë djathi përzierje me një kanaçe supë djathi të kondensuar.
- Zëvendësoni salcën e djathit përzierje me një pako të vogël të përzierjes së veshjes së fermës (tip nga një vizitor).
- Shtoni rreth 1 filxhan misri të gatuar ose perime të përziera në tenxhere të ngadalshëm së bashku me makaronët dhe shtambullin e copëtuar.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Makarona dhe djathë të pjekur klasik
Makarona e ngadaltë dhe receta e djathit
Makarona të thjeshta dhe djathë
Nacho makarona të shpejtë dhe të lehtë dhe djathë
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 882 |
| Fat i shëndoshë | 54 g |
| Fat i ngopur | 26 g |
| Fat i pangopur | 19 g |
| kolesteroli | 243 mg |
| sodium | 676 mg |
| karbohidratet | 28 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 70 g |