Gilroy, Kaliforni është vetë-shpallur "Kapitulli i hudhrës i Botës". Festivali i tyre vjetor përmban hudhër duke u përdorur në pothuajse çdo mënyrë të imagjinueshme. Pra, nuk është çudi që ajo përfundoi në një recetë akullore. Çfarë do të shijojë shijen e akullit në hudhër? Ka vetëm dy mënyra për të gjetur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota qumësht të plotë
- 1 hudhër karafil, i grirë
- 1
- fasule vanilje, të ndarë në gjysmë, dhe fara grimcuar dhe rezervuar
- 1 gota krem të rëndë
- 1 1/2 filxhan sheqer i grimcuar
- 8 të mëdha
- vezët e vezëve
Si ta Bëni
- Vendosni qumështin, hudhërin, kanaçen dhe fara në një tigan. Sillni një çiban mbi nxehtësinë e mesme dhe largoni menjëherë.
- Në një tas të mesëm, futni krem, sheqer dhe vezët e vezëve derisa të kombinohen. Whisking vazhdimisht, ngadalë tendosje përzierjen e qumështit të nxehtë në vezë dhe përzierje sheqeri.
- Kthejeni përzierje në tigan dhe përziej vazhdimisht mbi nxehtësi të ulët derisa të zbut pak, dhe mbulo mbrapa një lugë, rreth 10 deri në 12 minuta. Mos e vlim!
- Hidheni përzierjen në