Gjalpë Dardhë Recipe

Pears janë të bollshme në Evropën Lindore dhe ata shpesh gjejnë rrugën e tyre në gjalpë dardhë. Kjo recetë është e thjeshtë për të bërë dhe kërkon vetëm tre përbërës - dardha, ujë dhe sheqer. Mund lehtë të rritet.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 pound çdo lloj dardhe, larë, rrjedhin dhe cored
• 1/2 filxhan me ujë
• 1/2 deri në 1 filxhan sheqer

Si ta Bëni

1. Vendi pears dhe uji në një tigan dhe të sjellë një çiban. Ulja e nxehtësisë dhe zierje derisa dardhat janë thyer. Kaloni nëpër një sitë apo fabrikë ushqimore.
   
2. Kombinoje pure të dardhë dhe sheqer në shije dhe zgjidhni një nga metodat e mëposhtme të gatimit.
   
3. Kombinoje pure të kungujve me sheqer dhe erëza, dhe zgjidhni një nga metodat e mëposhtme të gatimit.
   
   • Ngrohësi e ngadaltë: Vendosni pulpë të ëmbël në një tenxhere të ngadaltë me kapakun pjesërisht të lejuar që të ikni me avull. Vendoseni në të ulët dhe kuzhiniereni, herë pas here nxirrni, 6-12 orë ose brenda natës, ose derisa të keni mjaft të trashë, kështu që gjalpi nuk del nga një lugë kur kthehet me kokë poshtë.
     
   • Mikrovalët: Vendosni pulpë të ëmbël në një tas me mikrovalë të sigurt dhe kuzhinierini për 20 minuta në një kohë, duke nxitur shpesh deri sa të jetë e trashë aq sa gjalpë të mos rrjedhë nga një lugë kur kthehet kokëposhtë.
     
   • Stovetop: Vendi pulpë ëmbël në një tigan të mesëm dhe kuzhinier mbi nxehtësinë mesatare të ulët, duke nxitur shpesh, 1-2 orë ose deri sa të jetë e trashë aq sa gjalpi nuk rrjedh nga një lugë kur kthehet me kokë poshtë.
     
   • Furra: Ngrohni furrën në 250 gradë. Vendi pulpë ëmbël në një pjatë ose tavë të ngrohjes. Piqem, nxitje vetëm herë pas here, për 1-3 orë ose deri sa të trasha aq sa gjalpë nuk del nga një lugë kur kthehet kokëposhtë.

1. Vendosni gjalpë të nxehtë në kavanoza të nxehta të sterilizuara, duke lënë 1/4 "ballë të hapura, të mbuluar me kapakë dhe unaza të nxehtë të sterilizuar, procesi në një banjë me ujë për 10 minuta, hiqni për t'iu kundërvënë dhe lejo të freskoheni përpara se të ruani në një vend të freskët, të thatë dhe të errët.
   
2. Nëse nuk përpunoni në një banjë uji, gjalpi mund të mbahet në frigorifer deri në tre javë ose të ngrirë deri në një vit.

Shënim: Para se të provoni një projekt të konservimit të shtëpisë, lexoni se çfarë ka për të thënë kompania Balls canning kavanoza.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	20
Fat i shëndoshë	0 g
Fat i ngopur	0 g
Fat i pangopur	0 g
kolesteroli	0 mg
sodium	1 mg
karbohidratet	5 g
Fibër diete	1 g
proteinë	0 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)