Ëmbëlsira e qumështit të Pashkëve (e njohur si agnuszek ose baranek wielkanocny në polonisht) është një ëmbëlsirë tradicionale në Lindore .
Në vitet 1950, trendi i gatishmërisë së kursyer të lodhur nga pagimi i çmimeve të tepruar të furrave të furrës ishte blerja e një mishi qengji të hedhur hekuri për ta bërë atë vetë. Këto moulds janë konsideruar thesare familjare që janë kaluar mbrapa në kohë Pashkëve dhe poshtë gjatë viteve.
Tortë paund është kandidati më i mirë për një myk për shkak të thërrmimit të tij të ngushtë. Tortë me kile zeroje ose të blera përzihet si punë e mirë. Gatim shtesë mund të përdoren për të bërë një tortë të vogël për shportën e swieconka .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 (16-ons) përzierje kaka kaka kaka
- 1 1/2 gota
- krem djathi krem
- 2 kokrra të grirë (të ëmbël dhe të thara)
- 2 deri në 3 pika të gjelbra
- ngjyrosjen e ushqimit
Si ta Bëni
- Furrë ngrohëse në 375 F. Duke përdorur një furçë pastrimi, mbulesën e sipërfaqeve të brendshme të të dy gjysmave të një tortë të kalitur qumësht tortë me shkurtim të ngurta perime, duke u siguruar që ju të merrni në të gjitha crevices.
- Vendi gjysma në një fletë pjekje, anën e hapur lart, dhe ngrohjes për 20 minuta. Hiqni nga furra dhe le të ftoheni plotësisht. Hidh poshtë çdo shkurtim të tepërt. Ulja e ngrohjes në 350 F.
- Përgatitni përzierjen e kekës së poundit sipas udhëzimeve të kutisë. Vendi gjysma e parë e myk në një fletë pjekje dhe të mbushur me qëlloj në buzë, 1/4 inç nga lart. Mbushni një krunde dhëmbësh në goditje në çdo vesh për t'i përforcuar ato.
- Vëreni gjysmën e mykut në majë të frontit. Vendoseni në furrë dhe piqni rreth 1 orë ose derisa një hell të futur në vrimat e ndenjëses së qengjit dalin të pastra.
- Hiqeni nga furrën dhe vendosni në raft ftohës për 15 minuta. Hiqni me kujdes anën e prapme të mykut, duke futur një thikë në mes të skajit të myketit nëse janë të mbërthyer së bashku.
- Lejo ftohjen për 5 minuta shtesë. Vendosni një tjetër raft në tortën e qengjit dhe me kujdes rrokullisni atë dhe hiqni gjysmën e përparme të mykut. Lejoni qengjin e ftohtë plotësisht të shtrirë në shpinë.
- Vendosni një krem me djathë krem djathi në një pjatë të zgjatur dhe vendosni qengjin në krye për ta siguruar atë. Frost të gjitha anët e qengjit, swirling atë për të përfaqësuar leshi qengji.
- Përfundoni një shirit të ngushtë të kuq rreth qafës së qengjit. Përdorni rrush të thatë për sytë dhe hundët, duke i prerë ato në gjysmë nëse është e nevojshme për t'i bërë ato më proporcionale.
- Vendi kokosit dhe ngjyrosjen e ushqimit të gjelbër në një zip-mbrapa mbrapa dhe shkund atë, për të ngjyrosur kokosit. Vendoseni "bari" të gjelbër rreth qengjit.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 192 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 63 mg |
| sodium | 124 mg |
| karbohidratet | 2 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 13 g |