Gjalpë Kikirik Swirl Ice Cream

Për këtë trajtim të ëmbël, do t'ju duhet një krijues akulloresh. Ju mund të përdorni këtë recetë karamele me vanilje të bazës së kremrave për bazë ose të bëni recetën tuaj. Pastaj vorbull në salcë gjalpë badiava për një trajtojnë të mrekullueshme ngrirë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 3 gota krem ​​për peshkim të rëndë
• 1 filxhan qumësht të plotë
• 3/4 filxhan sheqer
• 4 yolks veze, rrahur
• 2 lugë çaji vanilje
• Gjalpë Kikirik prevede:
• 1/2 filxhan gjalpë badiava
• 1/2 filxhan krunde të rënda krem
• 2 lugë drithi shurup misri
• 1/4 filxhan sheqer ngjyrë kafe, e mbushur

Si ta Bëni

Akullore:

1. Kombinoje krem, qumësht dhe sheqer në një tigan të rëndë.
2. Nxehtësia në mes të nxehtësisë mesatare dhe të ulët, duke nxitur shpesh, derisa sheqeri të shpërbëhet dhe përzierja është e nxehtë.
3. Derdhni rreth 1 gotë përzierje të nxehtë në yolks vezë rrahur, whisking vazhdimisht.
4. Derdhni përzierjen e vezëve përsëri në tigan, duke ngërçur vazhdimisht.
5. Cook rreth ngrohjes mesme, nxitje vazhdimisht, derisa përzierja e nxehtë është pak thickened dhe mantelet mbrapa një lugë, rreth 6 minuta. Mos lejoni që kjo përzierje vlon.

1. Zgjejuni përmes një sitë rrjetë në një tas dhe llokoçisni në vanilje.
2. Mbulo dhe ftoheni tërësisht. Ngrijnë sipas udhëzimeve të krijuesit të akullit.

Gjalpë Kikirik prevede:

1. Kombinoje gjalpën e badiava, kripën e gjysmë filxhanit, 2 lugë shurup misri dhe 1/4 filxhan sheqer kafe në një tigan. Nxehtësia mbi nxehtësinë e ulët, nxitje, deri sa të jetë e qetë dhe sheqeri. Chill tërësisht.
2. Pakeni akulloren e përfunduar në një enë, duke alternuar me lugë përzierjen e gjalpës së badiave; vorbull lehtë me një thikë. Ngrijë deri sa përzierja të jetë e ngurtë.
3. Bën rreth 1 kuart akullore.
4. Ruaj salcë shtesë të gjalpëve të badiava për t'u përdorur për të kaluarat e ngrohta.

Më shumë Akullore Recipes
Boronicë Sorbet
Akullore Maple
Raspberry Sorbet
Akullore e Rhabarbës

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	1170
Fat i shëndoshë	89 g
Fat i ngopur	48 g
Fat i pangopur	26 g
kolesteroli	416 mg
sodium	326 mg
karbohidratet	78 g
Fibër diete	3 g
proteinë	22 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)