Nëse keni pasur ndonjëherë një pjatë të ëmbël dhe të thartuar në një restorant kinez dhe pyes veten se si e kanë bërë këtë, ky recetë vegjetariane dhe vegan është për ju! Ëmbël dhe i lagësht Tofu me perime është e lehtë për t'u përgatitur për recetë që do të ketë familja juaj duke menduar që ju keni marrë kinezët të merrni-out! Shërbyer mbi oriz të përgatitur. Nëse ju pëlqen tofu të ëmbël dhe të thartë, ju gjithashtu mund të dëshironi të provoni këtë recetë për tempeh ëmbël dhe i lagësht .
A duhet të jetë gluten-free? Kontrolloni dy herë për t'u siguruar se supë juaj e perimeve është pa gluten, dhe përdorni tamari në vend të salcës soje.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle miell misri
- 3/4 filxhan supë perimesh
- 3 lugë uthull verë të bardhë
- 3 lugë sheqer
- 1 lugë gjelle ketchup
- 2 lugë salcë soje (ose tamari për ta mbajtur atë pa gluten)
- 1/2 lugë çaji terren xhenxhefil
- 1/4 lugë çaji piper i kuq
- 2 lugë vaj vegjetal
- 2 karafil hudher (grirë)
- 1 qepë (diced)
- 2 karrota (me feta)
- 1 zile piper i zi (diced)
- 1/2 filxhan kërpudha (feta)
- 1 (14-ons) paketë të fortë ose tofu të fortë firmë (drenazhuar dhe prerë në cubes 1-inch)
Si ta Bëni
- Në një tas të madh, përzierje së bashku me miell misri dhe supë me perime , pastaj shtoni uthull, sheqer, ketchup, salcë soje, xhenxhefil dhe piper kajsi deri mirë përziera. Le menjane.
- Në një tigan të madh ose wok, llokoçis skuqura hudhër, qepë dhe karrota në vaj perimesh rreth 5 minuta, derisa karrota fillon të zbutet. Shtoni piperin dhe kërpudhat dhe nxisni skuqura për një tjetër 2 deri në 3 minuta.
- Shtoni përzierjen e supë me perime në veggies dhe kuzhinier deri në përzierjen e trashë, rreth 5-7 minuta. Shtoni tofu dhe lejoni të gatuaj të paktën 5 minuta të tjera. Shërbyer mbi oriz dhe kënaquni!
Ashtu si ky recetë?
I dashur për këtë recetë vegjetarian dhe vegan tofu ? Këtu janë disa gjëra më të pabesueshme që mund të bëni me tofu:
- Tufë vegjetariane nxisni-skuqura
- Receta duke përdorur tofu të pastër
- Një listë e plotë e recetave tofu
- Cila është vlera ushqyese e tofu?
- Recetë për sallatë të tofu
- Nuggets bukë tofu
- Tofu dhe Veggie Enchiladas
- Tofu dhe shqeme Chow Mein Recipe
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 261 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 597 mg |
| karbohidratet | 31 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 13 g |