Ky karkalec i shijshëm është i mbushur me hudhër dhe gjalpë të shtypur, të përkryer me majdanoz dhe lëng limoni. Kjo gjellë është përgatitur dhe gatuar në më pak se 25 minuta!
Shërbyer karkaleca me oriz të thjeshtë të gatuar ose makarona të flokëve të engjëllit. Shto një sallatë anë ose perime steamed. Brokoli me avull, bizele bizele , bishtaja, ose spinaq janë të gjitha zgjedhje të mira.
Recipes të ngjashme
Pulë me aromë dhe karkaleca me Rajs
Karkaleca Scampi Me Hudhër
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 lugë gjelle gjalpë
- 1 1/2 deri 2 £
- ekstra i madh për karkaleca shtesë jumbo
- 4 deri në 6 karafil të mesëm hudhër, grimcuar dhe grirë
- 1/3 filxhan copëtuar majdanoz të freskët
- 2 deri 3 lugë lëng limoni të freskët
- Kripë, për shije
Si ta Bëni
- Hiq karkalecat. Për të devein, të drejtuar një thikë të vogël, të mprehta në pjesën e prapme të një karkalec. Tërhiqeni venë e errët ose nxireni jashtë me majën e thikës. Përsëriteni me karkalecët e mbetur.
- Shpëlini karkalecat nën ujë të ftohtë dhe vendosni në peshqir letre. Pat me peshqir letre të thatë.
- Në një tigan të madh, gjalpë ngrohjes mbi ngrohjes mesme deri në gjalpë ndalesa shkumës, rreth 45 sekonda.
- Shtoni karkalecat dhe hudhrat dhe hiqni nxehtësinë mesatare, duke u kthyer shpesh, derisa karkaleca të kthehet rozë ose rreth 5 minuta.
- Shtoni majdanozin e freskët të copëtuar, lëngun e limonit dhe kripën, të shijoni; llokoçis mirë.
- Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe shërbejeni menjëherë, me makarona të nxehtë gatuar ose oriz dhe / ose sallatë.
Shërben 4.
Këshilla dhe ndryshime
- Me verë : Hiqni karkalecat e gatuar me një lugë me slotted. Shto lëng limoni dhe kripë së bashku me rreth 3 deri 4 lugë vermut të thatë ose verë të bardhë në tigan dhe vlim për rreth 20 deri në 30 sekonda për të reduktuar. Shtoni majdanozin dhe shërbejeni me karkaleca.
Shih gjithashtu: 20 receta të mëdha karkalece
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 426 |
| Fat i shëndoshë | 20 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 443 mg |
| sodium | 1,139 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 49 g |