Krasitë e kokrrave të grahamit të Graham janë të gjithanshëm dhe të shpejtë dhe të lehtë për t'u përgatitur, sidomos kjo recetë për kore të pa-pjekur me gluten-free graham cracker.
Ju mund të bëni disa, t'i mbyllni dhe t'i ngrini ato dhe kur të keni nevojë për një byrek me gluten pa nxitim, ju jeni përpara përpara orës. Krasitë me kokrrizë graham të Graham përdoren për të bërë torta djathi dhe një shumëllojshmëri të pies të ngrira, si pita e preferuar e kosës së gluten-free të kosit të luleshtrydhe.
Receta jonë e re për një kore çokollatë me çokollatë pa gluten është një përshtatje e lehtë pa gluten për një recetë që u shfaq në një nga cookbooks tim të cmuar, rreth vitit 1965, Fullbook PIE Cookbook i Farm Journal. Disa nga recetat e mia të preferuara të të gjitha kohërave janë nga kjo libërthi e vjetër që kam marrë nga koleksioni i gjyshes. Besoni apo jo, është ende në dispozicion sot në Amazon! Unë e rekomandoj këtë, madje edhe për kuzhinier pa gluten, sepse ajo është plot me desserts fitues shtetëror që mund të përshtaten me dietat gluten-free.
Ne kemi përdorur Kinnikinnick Foods gluten-free "graham stil crumbs" për të bërë këtë recetë. Është e përshtatshme dhe mjaft e lehtë për të gjetur. Nëse keni vështirësi në gjetjen e saj në zonën tuaj, gjithmonë mund të kontrolloni Amazon.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 filxhanë pa tharte gluten-free graham cracker
- 1/4 filxhan kafe kallam sheqeri
- 1/8 lugë çaji arrëmyshk
- 1/3 filxhan gjalpë të shkrirë
- 1 katror / 1 ons çokollatë unsweetened
Si ta Bëni
- Vendi 1-ons çokollatë në një filxhan matës mikrovalë. Mikrovalë për rreth 25 sekonda në të lartë. Add gjalpë dhe mikrovalë të lartë për rreth 20 sekonda më shumë, vetëm deri në gjalpë është shkrirë. Hiqni dhe përziejeni përzierjen. (Shënim: Mikrovalët ndryshojnë në kontrollin e temperaturës. Është e këshillueshme që të filloni ngadalë kur shkrijeni përbërësit. Nëse preferoni, shkrijeni çokollatën dhe gjalpin në një bojler të dyfishtë.)
- Nëse çokollata nuk është e shkrirë vazhdoni të mikrovalë për 10 sekonda derisa të shkrihet. Shto gluten-free graham crackers, kafe kallam sheqeri dhe arrëmyshk. Llokoçis për të kombinuar plotësisht përbërësit.
- Shtypni përzierjen në pllakën 9-inch springform ose pie. Nëse përdorni një tavë springform, përdorni një shpatull, lugë ose gishta për të punuar copën e thërrmijës deri në anët e panit rreth 3/4 - 1 inç.
- Chill në frigorifer deri në firmë. Nëse nuk planifikoni të mbushni korrrën menjëherë mbyllni fort dhe ngrini për lehtësi.
Kujtesë: Gjithmonë sigurohuni që sipërfaqet e punës tuaj, veglat, pansat dhe mjetet janë të lira nga gluten. Gjithmonë lexoni etiketat e produktit. Prodhuesit mund të ndryshojnë formulimet e produktit pa paralajmërim. Kur jeni në dyshim, mos e blini ose mos përdorni një produkt para se të kontaktoni prodhuesin për verifikimin se produkti është i lirë nga gluten.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 181 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 21 mg |
| sodium | 74 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |