Suksesi i ëmbëlsirës fillon me kores
Mësoni disa teknika të thjeshta për të bërë kore të butë dhe të butë pa gluten, dhe ju mund të shijoni të gjitha llojet e piesave të shijshme të frutave, kremit dhe kremit. Disa markave tregtare tregojnë përzierjet e miellit pa gluten të formuluara për të reduktuar grimcat problematike dhe amëzin që mund të shoqërojë përbërësit e pjekjes pa gluten. Në përgjithësi, ju mund të zëvendësoni blends për miell pa qëllime gluten, për recetë, për miellin e grurit me qëllim të plotë, edhe pse mund t'ju duhet të rregulloni përbërësit e tjerë për të kompensuar.
Për të përgatitur përzierjen e miellit të miellit pa gluten në shtëpi, është mirë që të ndiqni një recetë të provuar pasi mielli i gluten-free ndryshojnë shumë në mënyrën se si reagojnë ndaj lidhësve, lëngjeve dhe miellit në një recetë. Receta e mëposhtme e patateve me gluten-free ofron një pikë fillestare testuese; lexoni për sugjerime të shijshme për plotësimin e tij.
01 nga 08
Krunde e lehtë me byrek me glutenPamja e figurave / Getty Images Kjo kore me gjalpë, të butë gluten-free, i ngjan bukëpjekje. Mund të përdoret si bazë për të gjitha llojet e pies dhe për tarts këndshëm dhe quiches. Një tigan me një fund të lëvizshëm e bën formimin e kores së kuq dhe prerjen e feta shumë më të lehtë.
02 nga 08
Gllabër pa gjemb Key LimeGllabër pa gjemb Key Lime. iStockphoto Kjo byrek i zjarrtë që filloi në Florida Keys në mes të shekullit të 19 dhe që atëherë ka arritur statusin e një ikone. Kjo version i gluten-free mund të mashtrojë edhe njohësin më të zjarrtë të ëmbëlsisë së famshme të Shtetit Sunshine.
03 nga 08
Pie Apple pa glutenPie domate shtëpi. Howard Shooter / Getty Images Një përzierje shumëvjeçare, byrek me gluten-free mollë, mollët aromatizues me aromë në një kore me yndyrë. Shto një lugë akullore të butë vanilje për një version mbi-top-in-la të kësaj byrek klasike.
04 nga 08
Gluten-Free Lemon Meringue PieLemon Meringue Pie. Foto © Getty Images Kjo byrek i ëmbël dhe i skuqur mban një kurorë me erë të butë. Yolks vezë, limon dhe gjalpë kthejnë mbushjen në një pickim të diellit, duke e bërë këtë trajtën e përsosur për të përkujtuar një pasdite verore.
05 nga 08
Gluten-Free Pecan PieGluten Pa Pecan Pie Recipe. Image - istockphotos Një preferuar për shumëvjeçare në tavolinën e pushimeve, kjo recetë për byrek me pjekje pa gluten e bën mjaft të lehtë për një ditë të zakonshme. Një kavanoz prej 8 ose 9 inç me një fund të lëvizshëm rezulton në një kore të bukur që duket si kërcell dhe e bën prerjen e pies shumë më të lehtë.
06 nga 08
Gluten-Free dhe pa qumësht pa kokrra krem karamelNo-Crust kokosit kokrrizë. Diana Rattray Kjo bukuroshe gluten dhe pa qumësht pa kokosit krem karamel revamps recipes crustless byrek popullor rreth 30 vjet më parë. Ajo kërkon vetëm një tas përzierës dhe një pjatë të pangrirë, duke e bërë të dyja preparatet dhe pastrimin një fllad.
07 nga 08
Gluten-Free Apple Tarte TartinFtua Mbaj Tatin. Evi Abeler Photography Një tarte klasike franceze e mollës Tatin (tah TAN) ndjek metodën e pjekjes me kokë poshtë, e cila gaton ëmbëlsirën me kores në krye. Ju e ktheni atë në një pjatë shërbyese pasi të freskohet, gjë që lejon mollët karamelizuar të vendosen në një shtresë të butë por të strukturuar në krye.
08 nga 08
Kungull i Gluten-Free Pumpkin PieByrek me kungull në një kore të gluten free almond. Jen Hoy Nuk ka të vërtetë nevojë për të ndarë desserts tuaj Thanksgiving. Kjo byrek me krunde pa gluten permban te gjithe aromen dhe flakinessin e nje versioni konvencional, keshtu qe mysafiret tuaj pa gluten mund te gezojne pa frike dhe te gjithe te tjeret mund te shijojne nje finale klasike per vaktin e pushimeve.
Por pies kungull nuk janë vetëm për Falenderimeve; aroma e ëmbël dhe djegëse e bën një finale të madhe për pulën apo peshkun e pjekur në skarë në çdo kohë të vitit.