Ky thjeshtë përbërës i thjeshtë i karamele për Clusterin e përbindëshit është shumë e shijshme dhe kaq e bukur kur zbukurohet për Halloween . Këto pak trajime janë bërë me shkopinj patate në vend të petë chin mein.
Shkopinjtë e patateve gjenden në rreshtin e ushqimit të ngrënies; markë që blej është quajtur Pik-Nik. Ata janë copëza të vogla të patateve, të skuqura deri shumë të freskët. Kur veshur me çokollatë, ata bëjnë një karamele të shkëlqyer që është e përkryer për partinë tuaj.
Çokollata e shkrirjes është një detyrë mjaft e lehtë e kuzhinës, por duhet të kujdeset shumë. Ka disa mënyra për të shkrirë çokollatën: në mikrovalë, në një kazan të dyfishtë, ose në stovetop. Unë mendoj se metoda mikrovalë është më e lehtë. Kaldaja e dyfishtë parandalon djegien, por merr pak kohë. Metoda stovetop është më e rrezikshme, por punon mirë për aq kohë sa ju i kushtoni vëmendje çokollatës ashtu siç shkrihet.
Bëni fëmijët tuaj të ndihmojnë për ta bërë këtë recetë të bukur dhe të thjeshtë. Ata do të duan të formojnë blobët e vogël të shkopinjve me çokollatë të çrregullt, dhe duke shtuar se "sytë" e karamele pak janë kaq të këndshme. Dhe ata janë kaq të shijshëm!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan patate të skuqura gjalpë badiava (ose patate të skuqura butterscotch)
- 1 filxhan
- çokollata (gjysëm e ëmbël)
- 2 gota shkopinj patate
- 48 candies kuq e nxehtë (ose karamele me çokollatë të veshur me karamele)
Si ta Bëni
Metoda Mikrovalë: Kombinoje gjalpë badiava ose patate të skuqura butterscotch dhe 3/4 filxhan çaji me çokollatë semisweet në një tas me mikrovalë të sigurt. Mikrovalë me fuqi të lartë për 1 minutë; hiqni dhe llokoçisni. Vazhdoni microwaving për 30 intervale të dytë në të lartë, nxitje pas çdo intervali, derisa përzierja është e shkrirë dhe e qetë. Pastaj llokoçisni në copat e mbetura të filxhanit 1/4 deri sa përzierja të jetë e qetë përsëri; kjo stimulon çokollatën kështu që do të shitet në temperaturë dhome.
Metoda Stovetop: Kombinoje patate të skuqura me gjalpë badiava ose patate të skuqura dhe 3/4 filxhan çipsish me çokollatë gjysmë të lëngshme në majë të një kazani të dyfishtë ose në një tigan të rëndë të vogël. Shtoni ujë në fund të bojlerit të dyfishtë; vendoseni bojlerin e dyfishtë mbi nxehtësinë mesatare. Ose vendoseni tiganin e vogël mbi nxehtësi të ulët. Shkrihet përzierja derisa të jetë e qetë. Do të duhet të përziejmë vazhdimisht kur shkrinim përzierjen në një tigan. Kaldaja e dyfishtë nuk ka nevojë për shikim të afërt. Pastaj shtoni copat e mbetura të filxhanit prej 1/4 copë dhe llokoçisni deri sa të qetë.
Hiqeni çokollatën nga nxehtësia dhe llokoçisni në shkopinj të patates derisa të veshni mirë.
Hidhni përzierjen me spoonfuls mbi letër letre të përdredhur ose fletë pergamenë të ngjyrosura në letër. Ju bëni duhet të formoni përzierjen pak me duart tuaja kështu që duket si foto.
Shtypni pjesët e karamele në grupe për të formuar 'sytë'. Lërini grupet e vegjël të qëndrojnë deri sa të vendosen; ju mund të dëshironi t'i ngrini ato derisa çokollata të jetë ngurtësuar. Dyqani mbulohet në temperaturën e dhomës.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1596 |
| Fat i shëndoshë | 110 g |
| Fat i ngopur | 63 g |
| Fat i pangopur | 34 g |
| kolesteroli | 13 mg |
| sodium | 103 mg |
| karbohidratet | 128 g |
| Fibër diete | 28 g |
| proteinë | 24 g |