Kush e dinte se një sammy me djathë si bukë mund të ishte aq freskuese? Këtu, halloumi i pjekur në skarë qëndron për bukë, nenexhik sanduiç, domate dhe basil, piper i freskët i zi dhe lustër balsamik. Rezultati është pak i kripur, pak i ëmbël dhe vetëm i drejtë në një pasdite të butë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 ounces Halloumi
- 1 lugë çaji vaj ulliri
- 1 shalqi i vogël
- 2 deri në 3 domate
- Për shije: piper i freskët i zi
- 1 nenexhik i freskët
- Opsionale: lustër balsamic
- 1 bunch basil freskëta
Si ta Bëni
Fetë halloumi widthwise në lagjet. Një bllok i trashë i Halloumit duhet të ju jap rreth 3 deri në 4 "feta bukë." Vaj ulliri me pjata në pjata, pastaj hidhni feta djathi në të dyja anët, 2-3 minuta deri sa të bluhet lehtë.
Ndërkohë, prerë shalqi dhe domate në copa katrore, rreth të njëjtën madhësi si feta halloumi djathë.
Për të mbledhur, vendosni një copë djathë, shenjat e skarës me anën e poshtëme. Mbuloni me shalqi, nenexhik, domate, piper të freskët të zi, lustër balsamik dhe basil të freskët, dhe të lartë me fetë e tjera të halloumit.