Krispy pesë erëzat e skuqur me tofu të shtruara me kimchi mayo me aromë, avokado të butë dhe qepë të kuqe të thara dhe të kuqe, janë vendosur midis dy gjysmave të një karreje me çakëll, të njohur ndryshe si Bao. Nëse nuk keni pesë aroma në dorë, bëjeni vetë duke kombinuar kanellën e tokës me karafilët e tokës, fara e thekur me kopër, yndyrën e yndyrave tokësore dhe peppercorns Szechuan.
Oh, dhe FYI, unë e kam shkruar këtë recetë sikur të kishit buns të ngrira me avull në dorë - Megjithatë, nëse guxon t'i bësh ato vetë, unë rekomandoj që ta ndjek këtë {recetë} nga epikuritë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 buns steamed
- 3 feta tofu (firma ekstra, e tharë dhe feta në sheshe 1/2 ")
- 1 tbsp miell misri
- 1/2 tsp pesë përzierësi erëz
- 1 tbsp mayo
- 1/2 tbsp kimchi paste (O Mama nëse keni nevojë për burim atë)
- 1/2 avokado (me feta)
- 1 tbsp qepë të kuqe
Si ta Bëni
- Filloni duke e skuqur tofu. Pasi është shtypur dhe shumica e lëngjeve është tërhequr, hedhni tofu në misër, pesë erëza të erëzave dhe kripë.
- Ngroheni vajin tuaj në rreth 370 gradë dhe shtoni në tofu tuaj, një copë në një kohë.
- Le të skuqura tofu derisa të jetë e freskët dhe e thekur. Hiqeni nga nxehtësia, vendoseni në një peshqir letre dhe shtoni një spërkatje kripë mbi krye dhe vendosni mënjanë.
- Mix majo me kimchi paste dhe vendosur mënjanë.
- Përgatitni buns steamed në përputhje me rrethanat dhe butësisht hapur. Prishni kimchi mayo në mënyrë të barabartë në mes të tre buns steamed dhe pastaj të shpërndajë në mënyrë të barabartë pesë tofu erëz spice, qepë të kuqe turshi dhe feta avokado.