A janë këto pije me të vërtetë pa kafeinë?
Nëse për shkaqe mjekësore, marrja e shqetësimeve, ose për të mos u ngritur gjatë gjithë natës, disa prej nesh zgjedhin të pinë kafe apo çaj pa dekafeinë në vend të rregullt. Por, kur është fjala për pije decaf pije, a jemi ende duke vënë disa kafeinë në sistemet tona? Përgjigjja varet nga ajo që po pini saktësisht. Së pari, le të shohim se çfarë "dekafi" do të thotë me të vërtetë.
Përkufizimi i Dekaf
Kafja dhe çaji natyrisht janë caffeinated - një filxhan kafeje prej tetë ounce përmban 80 deri në 135 miligramë kafeinë; e njëjta sasi e çajit të zi ka 40 deri në 60 miligram, ndërsa çaji jeshil ka vetëm 15 miligramë.
Nuk ka gjë të tillë si kafe apo çaj që është pa kafeinë në gjendjen e tij origjinale - prandaj këto pije bëhen decafë.
"Decaf" është i shkurtër për "decaffeinated" ose "decaffeination". Në kundërshtim me besimin popullor, dekafi nuk është i njëjtë me "kafeinë pa". Pa kafeinë do të thotë se produkti është krejtësisht i pavlefshëm për kafeinë-nuk e kishte kurrë atë, kurrë nuk do. Megjithatë, dekafi nënkupton se kafeina natyrale në pije është hequr nëpërmjet një procesi gjatë prodhimit.
Kafeina në pije dehëse
Megjithëse ka një proces të heqjes së kafeinës, shumica e kafesë dhe djathrave të decaf -së ende përmbajnë ca gjera të caffeine-ndoshta një deri në dy përqind. Dhe për shkak të mungesës së zbatimit të kërkesave shëndetësore të dekafajve, disa pije decaf mund të përmbajnë kafeinë të moderuar ose edhe më të madhe.
Kur është fjala për kafe, ju me të vërtetë nuk keni një opsion të pastër pa kafeinë (ka kafe në të vërtetë kafeinë pa kafeinë, por është shumë e rrallë).
Çaji, megjithatë, është në dispozicion në disa forma të ndryshme - infuzione bimore - që e bëjnë më të lehtë për të gjetur një çaj të pavlefshëm për çdo kafeinë.
Kafeina në çaj
Ndërsa shumë infuzione bimore (të quajtur edhe tisanes ) janë natyrisht pa kafeinë, teas dekafe janë teas që natyrisht përmbajnë kafeinë, por kanë hequr shumicën e kafeinës.
Prandaj, nëse jeni duke kërkuar për një çaj të vërtetë pa kafeinë, mos zgjidhni një çaj të zi të zbutur, për shembull - do të ketë gjurmë të kafeinës në të. Në vend të kësaj, zgjidhni një çaj bimor, i cili është bërë nga materiali bimor (në krahasim me gjethet e bimëve të Camellia sinesis , çka është bërë nga çaji) dhe nuk është në të vërtetë një çaj fare. Një bonus shtesë është se shumë teas bimor ofrojnë përfitime shëndetësore, të tilla si ndihma në tretje ose sigurimin e vitaminave dhe antioksidantëve.
Efektet e gjurmëve të kafeinës
Një ose dy për qind e kafeinës mund të mos duket shumë, por gjatë gjithë ditës - varësisht se sa pi, sigurisht - këto sasi të vogla do të shtohen. Pra, nëse jeni i ndjeshëm ndaj kafeinës, ndoshta nuk dëshironi të keni disa gota në mëngjes, e pasuar nga një turi e pasdites, e përfunduar me një çaj dekac përpara shtratit.