Shtetet e Bashkuara prodhojnë pulën më të madhe të çdo vendi në botë. Është e lehtë për të gatuar, tenderuar, shijshme, dhe aroma e butë e saj është e përsosur si pikënisje për shumë receta. Mishi i errët ose kofshët, drumsticks dhe krahët kanë më shumë aromë dhe yndyrë, kështu që ata janë më të lehtë për të gatuar në nxehtësinë e lartë të skarë.
Ju duhet të jeni të kujdesshëm me pulën. Lexoni të gjitha për pule për të marrë këshilla për sigurinë dhe gatimin.
Mos harroni të gatuaj pulë të errët të mishit në 165 gradë F, me një kohë 5 minuta në këmbë kështu temp ngrihet në 170 gradë F. Mishi i errët do të jetë ende i butë dhe lëng
Si të Grill pule
- Përgatitni dhe ngrohni skarë tuaj për tiganisje dyanësh (një anë e nxehtë, një anë frigorifer). Për një skarë me gaz, para së gjithash nxehni gjithë gjë, pastaj kthejeni një ose dy flakë në mes. Për një djeg qymyr druri, ndërto një zjarr me dy nivele; njëra anë duhet të jetë tre-katër briketa të trasha, tjetra një briketë e trashë.
- Sigurohuni që rafti i skarës është i pastër i patëmetë. Vajeni lehtë me raftet e skive duke përdorur një peshqir letre të zhytur në vaj. Mbajeni peshqirin e letrës me darë dhe fshijeni mbi skarë.
- Ndiqni me kujdes recetën. Bone-në pulë kuzhinier për një kohë më të gjatë se copa pa kocka. Mbuloni vuaj, përveç kur e ktheni pulën.
- Së pari kafe dhe thaj pulë në të gjitha anët. Kofshë pa kocka me kaçubë dhe drumsticks për 4-5 minuta në secilën anë. Sear bone-në copa për 5-6 minuta në çdo anë. Asnjëherë mos e ktheni pulën derisa të mund të lëvizni lehtë ose do ta heqni mishin.
- Zhvendosni pjesët e pulave pa kocka në anën e frigoriferit të skarë dhe përgatitini për një tjetër 3-4 minuta në çdo anë, duke u kthyer një herë derisa një termometër i mishit të regjistrojë 165 gradë F për kofshët dhe drumsticks.
- Zhvendoseni copat e kockave në anën e frigoriferit të skarës dhe përgatitini për një tjetër 5-7 minuta në secilën anë, duke u kthyer një herë derisa një termometër i mishit të regjistrojë 165 gradë F për kofshët dhe dridhjet.
- Nëse dëshironi të lani me salcë, bëni kështu në 5-10 minutat e fundit në skarë ose salcë do të digjet.
- Hiqni pulën nga skarë, mbuloni, dhe le të pushoni për 5 deri në 10 minuta për të lejuar lëngjet të rishpërndahen dhe për të lejuar temp të rritet në numrin e përsosur. Pastaj shërbejeni me krenari.
Kajsi i gjedhit të pjekur në skarë dhe receta për drumstick
- Teriyaki kofshë pule
Teriyaki salcë, salcë soje, sheqer kafe dhe mjaltë, së bashku me qepë, hudhër, dhe rrënjë xhenxhefil të bëjë një marinadë fabulously flavorful dhe lustër për këtë recetë të mrekullueshme. - Kanellë e Kanalizuar
Apple dhe kanellë bëjnë një lustër të pazakontë dhe të shijshëm për këtë pulë të pjekur në skarë. - Mjaltë xhenxhefil kofshë pule
Gingerroot është një aromë e pabesueshme për t'u përdorur me kofshë të pasur pule. Kjo recetë e thjeshtë është e bukur dhe e lehtë për t'u bërë. - Drumsticks lëmuar me Veggies
Pineapple ruan dhe salcë djegës të krijojë një lustër flavorful në këtë recetë pesë-përbërës vakt. - Drumsticks hudhër
Një salcë garlicky është krehur mbi dinakët e tenderit ndërsa ata vuajnë për shije të pabesueshëm. Ky recetë gjithashtu mund të piqet në furrë. - Ëmbël dhe i lagësht pule i pjekur në skarë
Pluhur curry, lëng pineapple, dhe mjaltë kombinohen për një lustër mrekullueshme në kofshët pule tender. - Drumsticks me erëza të freskëta
Një salcë e gatimit shtëpiak (me disa ndihma nga një salcë e blertë) e bën këtë recetë aq të shijshme.
- Kajsi i pjekur në skarë
Kjo recetë e mrekullueshme mund të shërbehet si një meze ose si pjatë kryesore. Ju do të doni kombinimin e pluhur, hudhër dhe mjaltë në këtë recetë të lehtë. - Darka e petë e pjekur në skarë
Kjo vakt për pesë përbërës është aq e lehtë dhe e shijshme. Dhe është gati për rreth 40 minuta!