Në këtë recetë, dardha aziatike janë të mbushura me mjaltë dhe datat kineze dhe steamed butësisht. Nëse dardhat aziatike nuk janë të disponueshme, në vend të kësaj mund të përdoren pear Bartlett . Datat kineze të kuqe njihen gjithashtu si jjubetë (në mënyrë strikte, ato nuk janë aspak një datë). Shije e tyre e ëmbël i bën ata një përbërës popullor në supave dhe kongees ëmbëlsirë kineze, dhe në ushqime steamed . Nëse nuk mund të përdoren, atëherë mund të përdoren datat e rregullta ose rrush të thatë. Natyrisht, ju gjithashtu mund t'i leni krejtësisht dhe thjesht me avull dardhat me mjaltë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 Dardha aziatike
- 4 lugë çaji mjaltë
- 2 datat e thata kineze (të zbutura në ujë të ftohtë, të prera, dhe gropa të larguara)
- Opsionale: lëng limoni (për t'u pastruar në dardha për të parandaluar zbardhjen)
Si ta Bëni
1. Lani dardhat dhe thani me peshqir letre. Pritini majën nga dardha dhe vendosni mënjanë (këto do të bëhen kapaku). Hiq thelbin. Nëse dëshironi, prerë një fetë të vogël në fund në mënyrë që dardha do të qëndrojë drejt gjatë steaming. (Shënim: Në varësi të llojit të pajisjeve që steaming ju jeni duke përdorur, ju mund të keni të vështirë për të qëndruar dardha të drejtë dhe të mbuluar për steaming.Në atë rast, fetë dendur gjatë, core, dhe lugë mjaltë dhe vendin e datës në i uritur në mes.)
2.
Lugë 2 lugë çaji mjaltë në çdo dardhë. Shto një datë kineze. Vendoseni mbrapa në dardhë. Brush lëng limoni mbi lëkurën e dardhë, nëse përdorni.
3. Ngritur një avullore, ose vendosni një raft për avullimin brenda një tenxhere të thellë. Vendi dardha në një pjatë dhe avull, të mbuluara, për 30 minuta, ose derisa dardhat janë të tenderit. Shërbyer ngrohtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 408 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 4 mg |
| karbohidratet | 109 g |
| Fibër diete | 14 g |
| proteinë | 3 g |