Fshatarët e Jugut në SHBA i dinë dashurët e tyre - të ziera , të kripura ose të thjeshta, apo edhe të bëhen në një gjellë të lehtë me supë të badiava të djathit. Kjo recetë vegjetarian supë është frymëzuar nga supave më tradicionale badiava të virgjërisë së vjetër, por është thjeshtuar për ata prej nesh që nuk janë të jugut të vërtetë. Kjo recetë e domosdoshme e supë e badiava është vegjetarianë dhe vegan.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 qepë, të dyshuar
- 2 gjethe selino, diced
- 1/4 filxhan margarinë
- 3 tbsp miell
- 8 gota
- supë me perime
- 2 gota
- gjalpë badiava , të butë apo të zymtë
- 1 3/4 gota qumësht soje
- 1/2 filxhanë copëtuar kikirikë
Si ta Bëni
- Saute qepë dhe selino në margarinë derisa ata janë të butë, rreth 3 deri në 5 minuta. Llokoçis në miell.
- Shto supë perimesh, nxitje për të përfshirë miellin dhe për të sjellë një zierje.
- Ulja e nxehtësisë në të ulët. Shake në gjalpë badiava dhe qumësht soje, duke u siguruar që të gjithë gjalpë badiava merr inkorporuar.
- Llokoçis në kikirikë dhe shërbej nxehtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 375 |
| Fat i shëndoshë | 28 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 847 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 15 g |