Ne si një crouton bukur të madh në majë sallatë tonë, dhe kështu që ne të bërë tonë croutons shtëpi. Fetë e trasha të bukës italiane, dhe një spërkatje bujare e erëzave dhe bimëve është e gjitha që duhet për të bërë croutons tuaj shumë në shtëpi.
Këto sheshe të rrumbullakëta pak kurrë nuk duket se zgjasin për aq kohë sa të gjithë i duan shumë. Ne i përdorim ato për salads dhe supave, madje edhe për ushqime të lehta. Nëse jeni me fat sa të keni pak mbeturina, ato ruhen në një enë hermetike për një kohë të vogël.
Nëse jeni duke kërkuar t'i bëni ato edhe më të shëndetshëm, mund të provoni të përdorni një bukë gruri për kokrrat. Sigurohuni që të jetë një lloj i dendur i bukës, në mënyrë që të përfundoni me një karkalec të këndshëm. Bukë që janë të hollë ose të dobët do të bëjë për llojin e një crouton wimpy!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 ounces bukë italiane, feta në kube 1 inç
- 1/8 lugë kripë
- 1/8 tsp terren piper i zi
- 1/8 tsp tharë
- trumzë
- 1/8 tsp oregano të thata
- 1/8 tsp terren
- spec i kuq
- 1 mund të llak gatim non-stick
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 375 F.
- Në një pjatë të vogël, kombinoni kripën, piperin, thuprën e thatë, oreganën e thatë dhe paprikën për të bërë erëza për croutons.
- Vendi cubes bukë në një tas të madh. Spërkoni kube me një llak 2 sekondash të llakit gatim . Sasi e vogël me gjysmën e përzierje barishte. Pastaj butësisht hidhni kube dhe bimët së bashku duke qenë të kujdesshëm që të mos copëtoni kube të bukës së bashku, dhe përsëritni procesin me llak gatim dhe bimët e mbetura derisa të gjitha kube të bukës janë bërë të veshura në mënyrë të barabartë me herbs dhe pak gatim llak.
- Vendi cubes bukë në një fletë të madhe pjekje që është veshur me llak gatim. Një nga truket për të bërë croutons bukur i freskët është për t'u siguruar që cubes bukë janë të shpërndara në mënyrë të barabartë në try në një shtresë të thjeshtë në mënyrë që ata mund të piqem në mënyrë të barabartë. Piqni kube për 10-12 minuta, derisa cubes janë të lehtë browned dhe crunchy. Mbani një sy në kube të bukës gjatë procesit të pjekjes për të siguruar që ata nuk mbinxehen dhe nuk digjen.
- Sapo të përfundojnë pjekjen, lejoi që të ftoheshin plotësisht duke i vendosur ato në një shtresë të vetme në një grumbull të vogël të ftohjes, derisa të jenë krejtësisht të freskët. Pastaj ju mund t'i ruani ato në një enë hermetike derisa të jeni gati për t'i përdorur ato.
- Përdorni ato në krye të të gjitha llojeve të gjërave nga salatet e gjelbra në supave, ose edhe t'i hani ato si një meze të shijshme.
Per Shërbyer Kalorive 50, Fat 1 gm, Carbs 10gm, Pro 2gm.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 53 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 150 mg |
| karbohidratet | 10 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |