Kjo byrek me banane është një ëmbëlsirë e lehtë për t'u bërë me një copë kremi të bërë në shtëpi apo të blera graham. Asnjë pjekje nuk është e nevojshme për këtë byrek, por ka nevojë për pak kohë për të bërë karamel në stovetop ose në furrë.
Përdorni shufra të copëtuara me kafe me çokollatë ose copa karamele me kafe në këtë byrek. Disa nga karamele shkojne ne mbushje, por ruajne disa lugë per pergatitjen.
Karameli merr të paktën 1 orë e gjysmë, dhe planifikon të japë torta disa orë në frigorifer për të qetësuar tërësisht para se të shërbejnë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 kanaçe (14 ounces secila) qumësht i ëmbël i kondensuar *
- 2
- graham cracker crusts, shtëpi apo të blera
- 4 banane, të pjekura por të qëndrueshme
- 2 gota
- krem frutash , i ftohur (shih variantet dhe këshilla, më poshtë)
- Sheqer 1/4 filxhan konfeksionesh
- 1/2 teaspoon vanilje ekstrakt
- 4 bare karamele karamele me çokollate (rreth 1 1/2 ounces secila) grimcuar ose copetuar (Heath, Skor, etj.) **
Si ta Bëni
Bërja e kanaçave të mbyllura në ujë për të bërë karamel mund të jetë e rrezikshme dhe e çrregullt, kështu që NUK rekomandohet. Këtu janë disa alternativa:
- Stovetop Derdheni qumështin e kondensuar ëmbël në një tigan të lartë të një kazani të dyfishtë; vend mbi ujë të valë. Reduktoni nxehtësinë në të ulët dhe mbani ujë në një zierje. Cook mbi ujë të zier për 1 1/2 deri në 2 orë, ose deri sa të trasha dhe karamel-colored. Mundo karamellin derisa të qetë.
- Furrë Hidh qumështin e kondensuar ëmbël në një pjatë me byrek prej 9 inç (do të duhet dy pjata me pite nëse përdorni 4 kanaçe). Mbuloni me fletë alumini dhe vendosni në enën më të madhe të cekët. Plotësoni enën e madhe me rreth 1/2-inch ujë të nxehtë. Piqni në 425 ° për rreth 1 1/2 deri në 2 orë, ose deri sa të trasha dhe karamel-colored.
- Ftoheni karamellin para se të përdorni.
Kuvendi i Pie
- Peel dhe fetë banane.
- Shtreso shumicën e feta në kore të përgatitur, duke rezervuar disa feta për majën e byrekës.
- Shtoni shumën e karamele karamele të copëtuara, duke rezervuar disa lugë për garniturën.
- Hidhni qumështin e kondensuar të karamelizuar të ëmbël mbi banane.
- Në një tas të mesëm, mundi kremin e ftohtit të ftohjes derisa të bëhet i trashë. Shosh sheqerin e konfeksioneve në krem dhe shtoni ekstraktin e vaniljes. Vazhdoni të rrahni në majat e ngurta.
- Përpiquni me kremin e rrahur (ose rrokullisni sipër, shih më poshtë) dhe zbukurojeni me feta të rezervuara banane dhe pjesë karamele me karamele karamele.
Ftohuni disa orë para se të shërbeni.
* Katër kuti me qumësht të kondensuar ëmbël për dy pies bëjnë një mbushje të trashë. Ndjehen të lirë për të shtuar një banane shtesë ose dy për çdo byrek dhe të prerë mbushjen poshtë në 2 kanaçe.
** Përdorni rreth 3/4 deri në 1 filxhan copë tofe të çokollatës së qumështit (të disponueshme në seksionin e pjekjes) për të zëvendësuar shufrat e grimcuar të karamele.
Variacionet dhe Këshilla
Përdorni 1 enë të madhe (16 ounces) të kokës së ngrirë të ngrirë (shkrirë) dhe hiqni kremin e fërkimit, sheqerin e ëmbëlsirave dhe vanilen.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 451 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 34 mg |
| sodium | 143 mg |
| karbohidratet | 73 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 10 g |