Shërbyer këto bishtave bishtin me gjalpë tërhequr dhe limon të freskët, ose për një kthesë të shijshme, hudhër i pjekur mund të shtohet në gjalpë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 10-ons (280 g) bishtin e karavidheve të shkëmbinjve, të shkrirë
- 1/2 filxhan (120 ml) vaj ulliri
- 1 lugë gjelle (15 ml) lëng limoni
- 1 lugë çaji (5 ml) paprika
- 1 lugë çaji (5 ml) kripë
- 1 lugë çaji (5 ml) piper i bardhë
- 1 lugë çaji (5 ml) pluhur hudhër
Si ta Bëni
- Ndani kokat e shkëmbinjve në gjatësi me një thikë të madhe.
- Përzihet erëza me vaj dhe lëng limoni.
- Brush anën e mishit të bishtit me marinadë.
- Para-nxehet skarë dhe vendin e rokëve të djathtë mishit anën poshtë dhe vuaj pesë deri në gjashtë minuta deri sa shënoi mirë.
- Kthejeni karavidhe mbi dhe kuzhinier gjashtë minuta të tjera, brushing shpesh me marinadë mbetur.
- Karavidhe është bërë kur ajo është e errët dhe i fortë në kontakt.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 744 |
| Fat i shëndoshë | 57 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 40 g |
| kolesteroli | 414 mg |
| sodium | 2,544 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 54 g |