Blazer blu është padyshim një koktej i përkëdhelur i avancuar, sepse përfshin rrotullimin e uiskiit të zjarrtë nga një gotë në tjetrën. Historia pas pijes është se Jerry Thomas krijoi atë në 1800 dhe etchings e tij duke e bërë pije janë ndoshta imazhet më të famshme të "Profesor" që mbijetojnë sot.
Këshillë: Unë nuk e rekomandoj këtë koktej për Bartenderin e rishtarit ose për këdo që ka pirë, veçanërisht nëse ai person është ai që e bën atë. Ju jeni duke luajtur me zjarr, fjalë për fjalë!
Para se të provoni këtë ose ndonjë pije të zjarrtë, sigurohuni që të lexoni këshilla për sigurinë nga zjarri më poshtë!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 ounces
- shtyp
- 1 1/2 ounces ujë (valë)
- Sheqeri për shije (për ëmbëlsirje)
- garniturë:
- lëvozhgë limoni
Si ta Bëni
- Hidhni shishe , ujë dhe sheqer në një rezistente ndaj nxehtësisë (me argjend ose me lidhje kallaji me plumb dhe në formë tulipani rekomandohet) turi me një dorezë.
- Dritë përzierjen në zjarr.
- Ndërsa ende flakë, rrokulliset përzierjen në një turi identik dhe përsëri. Bëni këtë rreth 4-5 herë.
- Derdhni përzierjen në një filxhan tjetër rezistent ndaj nxehtësisë me një lëvozhgë limoni, pastaj vendosni një nga kriklla mbi majën për të shuar flakët para se të pini.
Këshilla nga David Wondrich në Marrjen e një Blazer blu
Në librin e tij, Imbibe!
, David Wondrich jo vetëm që jep një histori të madhe të Blazer blu, por kalon disa këshilla për të zotëruar pije. Sigurohuni që ta ndiqni këtë këshillë në mënyrë që të mos djegni vetë ose të filloni ndonjë gjë në zjarr.
- Hidheni mbi një tabaka plot me ujë.
- Nuk dëshiron që zjarri të dalë derisa derdhet.
- Derdh vetëm gjysmën e përmbajtjes çdo herë.
- Përziejeni atë me shpejtësi pasi që dorezat e krikllave do të nxehen.
- Kthejeni dritat poshtë për të marrë efektin e plotë dhe për ta bërë më të lehtë për të parë atë që po bëni.
- Praktika me ujë së pari.
- Shko jashtë gjatë përpjekjeve tuaja të para në flakë.
11 Këshilla për sigurinë e pijeve të zjarrta
Ka një numër të pijeve që lejojnë barinjtë të luajnë me zjarr. Në mënyrë tipike, është kur një rum i tej-provës futet në majë të pijes, ndizet, pastaj shuhet para pirjes. Teknika rrotulluese e Thomas është shumë e vjetër në shkollë dhe shumë më e rrezikshme se mashtrimi modern i ndezjes së xhamit të shtënë në zjarr.
Megjithatë, është shumë e rëndësishme të mbani mend se zjarri është i rrezikshëm dhe ju duhet të jeni të sigurt nëse do të provoni ndonjë pije të zjarrtë. Nëse keni nevojë për të parë dëshmi, shikoni këtë video të "Inside Edition" në YouTube ose thjesht kërkoni "fotografi të zjarrtë që kanë shkuar keq".
Kjo është një çështje shumë serioze dhe këtu janë disa këshilla për sigurinë që duhet të ndiqni:
- Gjithmonë shuani flakët para se të pini! Pije e zjarrtë lehtë mund të depërtojnë mjekrën tuaj dhe mbi rrobat tuaja ose flokët, duke shkaktuar një efekt fireball dhe djegie të rënda. Skenari më i mirë, mund të qajë flokët e hundës ose të largohet nga ju pa asnjë vetull dhe asnjë nga këto mundësi nuk është e kënaqshme.
- Kur shuhet, pi duhan në vend se të fryni. Është shumë e lehtë të afrohesh shumë me një xhami të zjarrtë kur përpiqesh të hedhësh në erë flakët dhe flokët mund të kapen shpejt në zjarr. Në vend të kësaj, përdorni një kallace për përzierjen prej çeliku inox (punonjësit e xhiruesve punojnë për syzet e shtënat) për të mbuluar xhamin e zjarrtë derisa zjarri të jetë jashtë.
- Nëse keni pirë, mos e provoni! Seriozisht, duke luajtur me zjarr ndërsa jeni i dehur nuk është kurrë një ide e mirë, kështu që thjesht mos e bëni. Bëni pije pa zjarr dhe shpëtojeni veten një udhëtim në dhomën e urgjencës ose një vizitë nga departamenti i zjarrit.
- Njihni aftësitë tuaja dhe mos e provoni me një trillim. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për Blazer blu dhe për këtë arsye unë kam përfshirë këshilla praktike Wondrich. Derdhja e uiskit flakur prapa dhe me radhë midis krikleve nuk është një përpjekje për ata "Vë bast që unë mund ta bëja këtë!" momente.
- Mos e mbushni tepër qelqin. Lini një dhomë në pjesën e sipërme të xhamit për të mos lejuar që spërkatjet të kalojnë anët.
- Pastroni çdo derdhje të pijeve para se të ndizni zjarrin. Nëse flaka juaj hyn mbi tavolinën ku e keni derdhur aksidentalisht atë rum ose vodka, zjarri mund të shpejt të dalë jashtë kontrollit.
- Përdorni një çakmak vetë-ndezës. Çakmaku mesatar i cigareve është më i mirë se ndeshjet ose një stili Zippo sepse një shpejt pasi gishti i madh lëshon levë, flaka del jashtë. Siguria e para!
- Hidhi pije në qelqe të trasha . Ngrohja e flakëve mund të copëtojë shpejt xhamin e hollë, derdhjen e pijeve dhe zjarrit në të gjithë shufrën, tryezën ose ju.
- Kthehu flokët e gjatë dhe veshje të lirshme. Nëse jeni të matur dhe dëshironi të provoni një pije të zjarrtë, sigurohuni që të gjithë të ndezurit janë jashtë rrugës. Kjo përfshin flokët, veshmbathjet, letrat me letra dhe peshqirët e barit.
- Mbajeni mysafirët nga flakët. Kjo është një shënim i rëndësishëm edhe për barakët. Mos lejoni klientët tuaj ooh dhe ahh të drejtë tjetër për të shtënë që flakëron në shirit. Gjithmonë nxirreni zjarrin para se të afroheni.
- Keni një zjarrfikës afër. Nëse vëreni pothuajse çdo video të "goditjeve të zjarrtë të shkuar keq" ka një gjë që mungon ... një zjarrfikës! Rrallë shihni edhe një pije jo alkoolike dhe zjarre të vogla mund të shuhen me ujë, prandaj bëhuni gati vetëm në rast se ndodh një aksident.
Më shumë Recipes Flaming Drink
Blazer Blu mund të jetë një pije për pro, por kushdo mund të provoni një nga këto pije zjarrtë. Vetëm të jetë i sigurt për të ndjekur këshilla të sigurisë!
- Anglisht Punch Krishtlindjeve
- Flaming B-52 Shot
- Revolucioni i qengjit Drpe Pepper
- Flaming Moe
- Pako e Zjarrit
- Bomba irlandeze e makinave
- Vjetër Thyme Kosi
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 144 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1 mg |
| karbohidratet | 1 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |