Smash Whisky është aq klasik sa një koktej mund të merrni . Kjo është një pije e thjeshtë dhe ju mund të mendoni për atë si një agrume të marrë në famshme Mint Julep . Është një mënyrë e përkryer për të veshur burbur tuaj të preferuar dhe një kënaqësi freskuese për të pirë çdo ditë.
Megjithëse kjo ka qenë e pëlqyer nga piratët para kësaj kohe, ne mund të japim kohën e Smash të Whisky të paktën 1887. Kjo është ajo kur ajo debutuar në "Profesor" Jerry Thomas "Bar-Tenders Guide."
Ka shumë gjëra për të dashur për Smash Whisky. Ashtu si me shumicën e klasikëve, është e thjeshtë dhe kërkon vetëm një e shtënë bourbon me lë të kuptohet e ëmbël, agrume dhe nenexhik. Ju do të keni nevojë për një përzierje, por ky është një mjet që ju do të dëshironi rreth gjithsesi për pije si julep, Mojito, Old Fashioned dhe të tjerë të panumërt .
Ky është një koktej që dikush mund të tërheqë dhe gjithmonë ka shije të madhe. Ju mund ta shkulni atë siç e shihni të përshtatshme për të përputhur një uiski të veçantë ose përdorni përbërësit që keni në dorë për momentin.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 ounces
- uiski burbon
- 1 ons
- shurup i thjeshtë
- 1/4
- limon, prerë deri në 2 ose 3 copa
- 3 deri në 4 degëzat e
- çamçakëz me mente
Si ta Bëni
- Në një gotë përzierëse , shtoni nenexhik dhe limon.
- Ndërhyni tërësisht për lirimin e lëngjeve dhe vajrave.
- Shto shurup të thjeshtë, uiski dhe mbusheni xhamin me akull .
- Shkundni fuqishëm për 30 sekonda.
- Zgarë në një xhami të modës së vjetër të mbushur me akull grimcuar.
- Zbukurojeni me një copëz nenexhik.
Zgjidhni Uiski juaj
Megjithëse receta bën thirrje për burbon, stilet e tjera të uiskit do të punojnë mirë në Smash të Uiski. Nëse preferoni një thekër të fuqishme ose një kanadez të butë, ndjehuni i lirë të derdhni njërën prej tyre.
Gjithçka është çështje e preferencës personale.
Pirja do të marrë një karakter të ndryshëm me çdo uiski që derdhni. Për shembull, nëse dëshironi një copëz të ëmbël, mund të provoni Krijuesit Mark . Nëse do të preferonit diçka pak më të zbehtë, Firma e vjetër e pylltarisë duhet të punojë mjaft bukur.
Ëmbëlsirë
Në kohën e Thomas, sheqer do të ishte përdorur në vend të shurupit të thjeshtë. Nëse barakat e ditës do të përdorin një ëmbëlsues shurup, do të kishte më shumë gjasa të ishte shurup gomë . Secila prej këtyre opsioneve do të funksionojë dhe thjesht varet nga ajo që keni në dispozicion në shiritin tuaj.
Citrus
Lemon shpesh është çiftëzohet me uiski sepse është një plotësues i mirë për shpirtin e errët. Ku përdorim gëlqere me rum për pije si Mojito , limoni ka tendencë të jetë agrumi i zgjedhur për kokteje të uiskit siç e shohim në Whisky Kosi .
Në një majë, portokalli do të ishte një zgjedhje e preferuar mbi gëlqere nëse ato janë opsionet e vetme të agrume që keni. Në këtë rast, pija bëhet më shumë e modës së vjetër .
Mint
Thomas specifikon spearmint në recetën e Whisky Smash dhe kjo është larmi më e zakonshme e nenexhikut në dispozicion. Edhe shumë xhingla që thjesht emërtohen "nenexhik" janë me të vërtetë shije. Në realitet, çdo nenexhik do të punojë dhe disa nga hibridet më të rinj, si p.sh. pineapple dhe çokollata mund të bëjnë një copëz shumë interesante.
"3 deri në 4 copa" të nenexhikut duket si shumë, veçanërisht për një pije kaq të shkurtër. Megjithatë, nenexhiku nuk vjen në madhësi standarde, prandaj përshtatni sasinë siç e shihni të arsyeshme. Nenexhik i thatë është në rregull për t'u përdorur , dhe disa pinë thonë se preferojnë aromën e saj të freskët.
Eksperimentoni dhe shikoni se çfarë mendoni.
Shpëlarje nenexhik të freskët para se ta përdorni; është më e lehtë për ta bërë këtë ndërsa është akoma në rrjedhin. Për të larguar shpejt gjethet e hundës nga dega, mbajeni fort të dendur në një dorë dhe mbani dorën tjetër poshtë rrjedhës. Shumica e gjetheve duhet të vijnë menjëherë dhe të jenë gati për xhamin tuaj.
Sa i Fortë Është Smash i Uiski?
Ne nuk shtojmë shumë në uiski kur krijojmë Smash të Uiski, kështu që kjo pije nuk shkon shumë më poshtë fuqisë së shisheve të uiskit që zgjedh. Nëse uiski juaj është 80-proof, atëherë mesatarja Smash Sms do të jetë rreth 23 për qind ABV (46 provë) .
Smash Whisky nuk është aq i fortë sa pije të ngjashme si Old Fashioned dhe kjo është për shkak se ajo është tronditur në vend se të trazuar . Hollimi i akullit bën një ndryshim të madh dhe shton aromën e alkoolit dhe ndikon në ju.
Redaktuar nga Colleen Graham
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 231 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 20 mg |
| karbohidratet | 22 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |