Nëse si një pjatë anësore ose si një vakt, këpushat janë të ngarkuar me aromë dhe do të kënaqin çdo nevojë. Duke tiganisur këto indirekt , perimet gatuan pa asnjë djegie në sipërfaqe.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 veshët misri-on-the-kalli (i ngrirë dhe prerë në 3 copa secila)
- 3 kunguj të vegjël të vegjël (secila e prerë në 4 pjesë)
- 1 qepë të madhe (të prerë në 12 zeza)
- 12 kapele të mëdha kërpudha të freskëta
- 2 bell peppers (prerë në copa 2-inç)
- 6 domate qershi
- Për lëngjen e lëngëzimit:
- 1/2 filxhan / 120 ml gjalpë (i shkrirë)
- 1 1/2 lugë çaji / 7.5 ml chives freskët (copëtuar)
- 1 1/2 lugë çaji / 7,5 ml kopër të freskët kopër (copëtuar)
- 1 lugë çaji / 5 ml kripë hudhër
- 1 lugë çaji / 5 ml lëng limoni
Si ta Bëni
Ngrohni djegin dhe përgatiteni për tiganisje indirekte. Boil misri për rreth 5 deri në 8 minuta ose deri në tender. Lejoni të ftoheni sa duhet për të trajtuar. Vendi perimet në kebabs alternuar midis perimeve. Llokoçis së bashku përbërësit bas dhe furçë mbi kebabs. Vendi kebabs në skarë nxehtë mbi pjesën e pandriçuar. Griloni për 10 deri 15 minuta ose derisa perimet të jenë gatuar plotësisht. Brush herë pas here me baste.