Më pëlqen të përgatis shumë këtë marinadë, sepse ajo gjithashtu bën një salcë të shijshme zhytjeje. Mos harroni se për të përdorur një marinadë që ka prekur mish të gjallë si një salcë zhytjeje, duhet të zihet për pesë minuta. Përdorni këtë marinadë me Korean Bulgogi ose Korean Brezat e Mishit .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan / 120 ml salcë soje
- 1/4 copë / 60 ml qepë të gjelbër (të prerë në copa)
- 2 lugë / 30 ml sheqer kafe
- 2 lugë / 30 ml uthull (verë e kuqe)
- 2 lugë / 30 ml vaj perimesh
- 1 lugë gjelle / 15 ml vaj susam
- 1-2 karafil hudher (grirë)
- 1 lugë çaji / 5 ml piper i zi
Si ta Bëni
1. Kombinoje të gjithë përbërësit dhe përzihet derisa sheqeri është tretur plotësisht.
2. Përdoreni këtë marinadë për 2-8 orë në varësi të trashësisë së mishit.
Shih Marinimin e Mishit për kohën e marinimit.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 110 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1,080 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |