Kjo byrek me krem djathi me patate të ëmbël është një byrek me krunde të bërë me patate të ëmbla të freskëta ose të konservuara, djathë krem dhe sheqer kafe. Mbushja e pasur dhe e butë është e ndotur me kanellë dhe arrëmyshk.
Përdorni një kore të bluar graham cracker kore, ose të bëjë këtë kore shtëpi . Kjo gjithashtu do të ishte e shijshme me një gingersnap ose kore vanilje .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 graham cracker kore byrek (gjellë e thellë, e bërë në shtëpi ose e blere)
- 8 ounces
- djathë krem (zbutur )
- 1 filxhan pure patate e ëmbël
- 1/2 filxhan sheqer ngjyrë kafe (e mbushur)
- 1/4 filxhan sheqer i grimcuar
- 1 lugë gjelle miell
- 1/2 lugë çaji terren
- kanellë
- Dash terren arrëmyshk
- Dash e xhenxhefil terren për shije
- Dash i kripës për shije
- 3 vezë të mëdha
- 1 lugë çaji ekstrakt i pastër vanilje
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik, kombinoni djathin e zbutur krem, copëtimin e patates së ëmbël dhe sheqernat ngjyrë kafe dhe grimcuar; mundi deri sa të qetë.
- Përzihet në miell, kanellë, arrëmyshk, xhenxhefil dhe kripë. Beat në vezë dhe vanilje vetëm deri në përzier.
- Derdhni përzierjen e mbushjes së djathit të kremrave të ëmbël të patates në koren e përgatitur me byrek.
- Piqem byrek për 40 minuta ose derisa qendra të ketë vendosur. Do të vazhdojë të lëkundet paksa. Ftohtë në një raft.
- Ftoheni byrek për të paktën 4 orë ose brenda natës për të qetësuar tërësisht.
- Mbajeni byrekët e mbetur të djathit të patates së ëmbël në frigorifer për 5 deri në 6 ditë. Ngrijë byrek ose feta individuale në një enë hermetike për 6 deri në 7 muaj.
- Përpiquni secilës shërbim me kremë të rrahur ose rrokullisni ose rrokullisni me një salcë ëmbëlsirë, si kjo salcë e lehtë karamel ose salcë butterscotch .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 294 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 142 mg |
| sodium | 342 mg |
| karbohidratet | 35 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 7 g |