Shërbyer këto mollë të pjekura jugore të thjeshta si një piper apo pjatë anësore me mbirësat e mishit të derrit, një rosto ose proshutë të pjekur, ose shijoni ato me një mëngjes apo mëngjes të mëngjesit të madh. Ata bëjnë një shoqërim të këndshëm për një mëngjes të përzemërt mëngjes , dolli frëngjisht , ose pancakes .
Ata bëjnë një pjatë të shkëlqyer ëmbëlsiake gjithashtu. Shërbyer ata të ngrohtë me një lugë akullore ose krye mollë me krem whipped ose rrahur klasës së parë dhe spërkat me një përzierje të kanellë dhe sheqer .
Është një gjellë e lehtë për të bërë, dhe një mënyrë e tillë e shijshme për të përdorur mollë të freskëta në çdo kohë të vitit. Mollë mund të peeled ose lënë me peels në për një gjellë më të thjeshtë dhe tradicionale. Ky version përfshin kanellë dhe arrëmyshk, por ato mund të përgatiten pa aroma ose vetëm me kanellë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 mollë të mesme Granny Smith (ose mollë të kuqe, të tilla si Jonathan ose Cortland)
- 1/4 copë gjalpë
- 1/2 filxhan sheqer kafe
- 1/2 lugë çaji kanellë
- 1/8 lugë çaji arrëmyshk
- 2 deri 3 lugë ujë
Si ta Bëni
- Hiqni mollët, nëse dëshironi. Bërthamë ato dhe më pas zinxhirët ose fetë në hapa të hollë dhe të njëtrajtshëm. Përndryshe, fetë mollë cored në mënyrë të tërthortë për të bërë qarqet e hollë.
- Shkrihet gjalpi në një tigan të rëndë ose saute pan mbi ngrohjes mesatare. Kur gjalpi ka shkrirë dhe fillon të shkumohet, shtoni mollët e copëtuar ose të feta, sheqer kafe, kanellë, arrëmyshk dhe 2 lugë ujë.
- Cook për 15 deri në 20 minuta, nxitje të shpeshta, ose derisa mollat janë të tenderit dhe përzierja e sheqerit është bërë syrupy. Disa lloje të mollëve mbajnë formën e tyre më mirë se të tjerët. Shtoni më shumë ujë në tigan nëse është e nevojshme.
variacion
- Përdorni 2 lugë lëng limoni në vend të ujit.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 120 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 15 mg |
| sodium | 5 mg |
| karbohidratet | 18 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 0 g |