Viçi i Kobe është një klasë shumë e lartë e viçit nga bagëtia japoneze (Wagyu) e ngritur në Kobe, Japoni. Gjenetika, dieta dhe trajtimi i Wagyut krijojnë një produkt viçi me një aromë shumë të dëshirueshme dhe një butësi që shkrihet në gojën tuaj. Sot, ka disa prodhues amerikanë që shesin viçin e Kobe.
Këtu është një listë e ranchers reputacion dhe shitësit që shesin viçi Kobe online.
01 nga 06
Steaks dhe lojëWagyu. SteaksandGame.com Biftek dhe lojë (një kompani e Kalifornisë) kanë një përzgjedhje të madhe të bishtajave të Wagyu (nga bagëtitë speciale të racave japoneze) të prera sipas rendit - ribeyes, bisht i bishtit, skaj, fileto, strip New York, brisk - madje mund të blini një brinjë kryeministër Wagyu. Pjesa më e madhe e përzgjedhjes së viçit vjen direkt nga Australia ose Japonia.
Regjistrohu për Grill Club e tyre për kuponat dhe marrëveshjet e veçanta.
02 nga 06
Snake River FarmsNjë fermë Idaho, Snake River Farms shesin produktet e tyre përmes Uptown Prime. Kafshët e tyre janë një kryq i Wagyu dhe Black Angus (një praktikë e zakonshme). Ata shesin një gamë të plotë shkurtimesh.
03 nga 06
Morgan RanchNjë fermë e gjeneratës së tretë që ndodhet në Sandhills të Nebraskës, Morgan Ranch filloi rritjen e bagëtive të Wagyu në vitin 1992. Morgan Ranch përpunon vetë viçin dhe shet direkt në supermarkete, restorante dhe konsumatorë. Ata kanë një linjë të plotë të produkteve të mishit të Kobe nga ribeyes në viçi terren.
04 nga 06
Allen BrothersI themeluar në vitin 1893 në qendër të Stockyards Bashkimit të Çikagos, Allen Brothers ka një histori të gjatë të furnizimit të mishit me cilësi të lartë për amerikanët. Ata kanë një linjë të plotë të produkteve të mishit të Kobe, duke përfshirë viçat , mishin e tokës, pastramin dhe gjizën e mishit të misrit.
05 i 06
Përzgjedhja e KryeministritNjë kompani e vogël në Kaliforni, Zgjedhja e Kryeministrit ka qenë në biznes që nga viti 1993. Zgjedhja Kryesuese mban filet e Kobe, ribeyes, strips strip, dhe sirloins lartë .
06 i 06
Yama Mish
Yama Beef është e vendosur në Lindjen e Teksasit. Këto kafshë fillimisht i përkisnin Shogo Takeda, një nga mbarështuesit më të mëdhenj të Waygu në Japoni. Fermë ishte shitur në 1999 në Yamamotos, të cilët mbajnë standardet e larta dhe shërbimi që Takeda ishte i njohur. Yama Beef ka një gamë të plotë të shkurtimeve të Kobe nga steaks në viçi terren në shabu (thinly feta për shabu-shabu ose sukiyaki enët).