Gourds nuk janë vetëm për ujdisje. Ata gjithashtu bëjnë enët e shëndetshme dhe të shijshme të përkryer për çdo festë të vjeshtës apo të dimrit. Butternut kungull është një lloj i pagur dimri që kur i papjekur do të mbajë për një kohë mjaft të gjatë për aq kohë sa lëkura nuk është shpuar. Kjo do të thotë udhëtime më pak në dyqan ushqimor. Sapo të jeni gati për të kaluar atë copë dekorative të hidhërimit, ju mund ta ripërpunoni atë për një darkë të shijshme!
Ky lloj i pagur është rritur në një hardhi dhe ka një aromë të ngjashme me atë të një kungulli. Shije përshkruhet si e ëmbël dhe e shijshme, aroma do të thellohet derisa gruri ripensohet. Është pak e njohur fakti që squash butternut është teknikisht një fryt! Megjithatë, edhe pse ato janë pjesë e familjes së frutave ende mund të përdoren dhe gatuar si një perime.
Butternut kungull bën për një pjatë të shëndetshme kryesore ose anësore. Ata janë të lartë në fibra, magnez dhe kalium. Ky kombinim ndihmon në uljen e kolesterolit dhe mund të ndihmojë kontrollin dhe parandalimin e diabetit. Butternut kungull janë gjithashtu të lartë në vitamina si C, A dhe E. Vitamina C ndihmon në riparimin e indeve dhe për të rritur sistemin imunitar. Gjithashtu ndihmon në parandalimin e sëmundjeve si skorbuti. Vitamina A është e nevojshme për sy të shëndetshëm. Ndërsa vitamina E gjithashtu ndihmon në ruajtjen e syve të shëndetshëm, ky antioksidant i tretshëm në yndyrë gjithashtu ndihmon në nxitjen e sistemit neurologjik gjithashtu.
Nëse jeni duke kërkuar për të shtuar një perime shije të shëndetshme në darkën tuaj të Falenderimeve, por doni diçka pak më të veçantë sesa tavolina mesatare e fasuleve, kungulli është një alternativë e mrekullueshme. Ky recetë kungull Butternut është e lehtë dhe flavorful, vetëm ndarë kungull, lugë jashtë fara, sezonin, dhe piqem. Kjo gjellë e shpejtë bën pastrimin e shpejtë dhe të lehtë si.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 kungull i bute dhe i mesem
- 4 lugë gjalpë të shkrirë
- Sheqer kanelle
Si ta Bëni
- Furçoni një pan me pelte me gjalpë dhe ngrohni në 350F.
- Pritini me kujdes çdo kungull në gjysmën e gjatësisë dhe hidhni fara dhe fibra të butë me një lugë. Brush brenda çdo kungull me gjalpë; sasi e vogël me sheqer kanelle.
- Vendosni gjysmën e kungujve, anën e prerë të prerë deri, në pjatën e përgatitur.
- Roko kungull për 45 minuta në 1 orë, ose derisa kungull është e tenderit dhe mund të kërcej me lehtësi me një pirun ose skaj.
- Shërbejë menjëherë gjysmën ose hidhni kungullin në një pjatë shërbyese dhe hidhni lëkurën.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 118 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 31 mg |
| sodium | 3 mg |
| karbohidratet | 4 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 0 g |