Kjo lakër aromatizuese është një përgatitje e lehtë, dhe bën një gjellë të shijshme. Shërbejeni pjatën me proshutë, mish lope të kripur, ose një pjatë derri. Mollë dhe mollë e kombinuar me uthull i jep gjellë një përzierje të këndshme me shije të ëmbël dhe të lagësht. Nëse ju pëlqen shijen e farave të qimëve, ata bëjnë një shtesë të shkëlqyer. Ata shtojnë cilësi, aromë dhe pak ngjyra.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 lugë gjelle gjalpë
- 1 qepë të madhe, të thartuar dhe të prera hollë
- 1 mollë e madhe e thjerrëzuar, e mbuluar me qime, e mbushur, e tharë në mënyrë të imët
- 1/2 kokë lakër, copëtuar ose copëtuar kokrra, rreth 8 gota
- 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
- 3 lugë uthull mishi
- 1/4 filxhan kajsi ruan ose mollë pelte
- kosher kripë, për shije
Si ta Bëni
- Në një tigan të madh ose furrë holandeze, gjalpi i ngrohjes mbi nxehtësi të ulët. Kur gjalpi është i nxehtë, shtoni qepë dhe mollë dhe kuzhinier, nxitje, për rreth 7 deri 10 minuta, ose deri sa të butë.
- Shto lakër, piper i zi, uthull, dhe ruan apo pelte. Llokoçis për përzierje mirë. Mbulo fort panën dhe zierje ngadalë mbi nxehtësinë e ulët për rreth 1 deri në 1 orë e gjysmë, ose derisa lakra është shumë e butë dhe e butë.
- Shtoni kripë në shije.
Këshilla dhe ndryshime
- Cook 2 deri në 4 feta proshutë. Drain, shkërmoqet, dhe pastaj hedh me lakër pak para se të shërbejnë.
- Shto 1 lugë çaji fara qimnon në enë së bashku me lakër.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 236 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 31 mg |
| sodium | 135 mg |
| karbohidratet | 32 g |
| Fibër diete | 10 g |
| proteinë | 5 g |