Kjo është një recetë e shkëlqyer për të përfituar nga shpargu i freskët i cili është i disponueshëm pothuajse gjatë gjithë këtyre ditëve. Megjithatë, nëse është e nevojshme, ju mund të përdorni asparagë të ngrirë. Salcë ka tang agrume dhe ëmbëlsi të lehtë të lëngut të portokallit plus pasurinë e një uthull të mirë balsamik të zier në një shurup të ëmbël. Një sasi e vogël e farave të susamit është krem mbi tortë. Kjo është kaq e thjeshtë për të bërë, por kaq elegante.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë çaji farat e susamit
- 1/4 filxhan lëng portokalli të freskët (rreth 1/2 e një portokalli të madhe kërthizë)
- 1 lugë gjelle me cilësi të mirë
- uthull balsamic (shih Shënimin)
- 1 lugë çaji
- vaj ulliri
- i drejtë
- kripë dhe tokë të freskët
- piper për shije
- 1 paund i freskët
- asparagus , përfundon i shkurtohet
Si ta Bëni
Toast farat e susamit në një frypan të thatë derisa të lehtë të artë dhe aromatik. Le menjane.
Shake lëng portokalli, uthull balsamic , dhe vaj ulliri . Sezoni me kripë kosher dhe piper të freskët toke për shije. Hidh në një tigan të vogël dhe të sjellë një çiban. Cook për 3 deri në 4 minuta deri sa të reduktohet me gjysmën. ajo duhet të jetë e trashë dhe pothuajse syrupy. Le menjane.
Asparagus me avull në një raft në një tenxhere të mbuluar për 3 deri në 5 minuta, derisa të mund të shfletoni me lehtësi pjesën më të trashë të kërcellit me një thikë, por ajo është akoma e fortë dhe e gjallë.
Top shpargu asparagus me një rreshkitje të vinaigrette reduktuar dhe sasi e vogël me fara e thekur susam.
Shënim: Një uthull balsamik me cilësi të mirë është i trashë dhe i pasur me aromë të thellë. Nëse përdorni një cilësi më të vogël, mund të keni nevojë ta zien më shumë salcë për ta zvogëluar atë.
Receta të Sugjeruara të ngjashme
• Asparagus Lule Parajsë ose Garniturë
• Recetë e Sallës së Patates së Asparagut
• Asparagus i freskët me mikrovalë
• Recetë e bardhë e pule Asparagus Lasagna
• Më shumë Recipes Asparagus
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 47 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 78 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 3 g |