I lodhur nga rutina e zakonshme e mëngjesit? Burritos vegjetarian mëngjes të bëjë për një mëngjes argëtim nëse jeni të lodhur nga drithëra të zakonshme ose pancakes, dhe fëmijët e duan ata gjithashtu. Ky recetë vegjetariane burrito me vezë, salsa dhe djathë, është shumë themelore, kështu që gjithmonë mund të shtoni erëza ose perime shtesë ose çfarëdo që dëshironi. Mbani gatim të shpejtë dhe të thjeshtë për mëngjes në lëvizje.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 vezë
- 2 lugë qumësht
- Kripë dhe piper (për shije)
- 1 lugë gjelle
- vaj vegjetal (ose gjalp ose margarinë)
- 1/4 filxhan
- djathë çeddar (i integruar)
- 2 lugë salsa
- 1 tortilla me miell të butë
Si ta Bëni
- Në një tas të vogël, futini vezët së bashku me qumështin derisa të rrahni mirë. Sezoni me kripë dhe piper për shije.
- Nxehtësia e vajit ose gjalpit në një tigan ose tigan mbi ngrohjes mesme të lartë.
- Shtojini me kujdes vezët në tigan. Cook vezët, shpesh përzierjen, derisa ju keni fërguara vezët e konsistencës dëshiruar.
- Ngroheni tortillën e miellit në mikrovalë për disa sekonda, derisa të jetë e ngrohtë dhe e butë. Vendosni vezët e fërguara në qendër të tortilës së miellit, dhe të lartë me djathë dhe salsa.
- Përfundoni dhe shijoni mëngjesin tuaj vegjetarian të burrito!
Shënime të Cook
- Mundohuni të shtoni një dash të salcë të nxehtë dhe disa scallions në mëngjes burrito tuaj nëse keni ato në dorë.
- Ndërsa disa njerëz besojnë se kolesteroli në vezë në vezë mund të rrisë kolesterolin dhe të çojë në sëmundje të zemrës, nuk është kështu . Në fakt, vezët mund të jenë pjesë e një diete shumë të shëndetshme. Hulumtimet tregojnë se vezët e të ngrënit mund të ndihmojnë në ndërtimin e muskujve të fortë, të kontribuojnë në shëndetin e trurit, të rritin imunitetin dhe prodhimin e energjisë, të zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të zemrës, ndihmën në humbjen e peshës dhe ndihmën me shëndetin e syve dhe lëkurës.
- Ju keni shumë opsione për zgjedhjen e vezëve për mëngjesin tuaj burrito. Për të zgjedhur vezët më të shëndetshme dhe më njerëzore, kërkoni vezë që janë nga fermat lokale, ose vezë me një etiketë që tregojnë se pula ishin të kullotura, pa kafaz ose pa gamë. Mos u mashtroni nga termi organik: Kjo nuk do të thotë domosdoshmërisht që pula janë ngritur në mënyrë humane ose se vezët do të jenë më ushqyese.
burimet:
Doyle, H. (2016, 01 shkurt). Udhëzuesi juaj për blerjen e vezëve. Marrë 27 nëntor 2016, nga http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/your-guide-buying-healthiest-eggs
McIntosh, J. (2015, 3 nëntor). Vezë: Përfitimet shëndetësore, Informacioni ushqimor, Rreziqet. Marrë 27 nëntor 2016, nga http://www.medicalnewstoday.com/articles/283659.php
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1878 |
| Fat i shëndoshë | 85 g |
| Fat i ngopur | 35 g |
| Fat i pangopur | 27 g |
| kolesteroli | 508 mg |
| sodium | 4,202 mg |
| karbohidratet | 209 g |
| Fibër diete | 17 g |
| proteinë | 66 g |