Cosmopolitan klasik është një pije shumë e thjeshtë dhe shpejt u bë një nga koktejet më popullore të të gjitha kohërave . Pika e saj ishte në vitet 1990 për shkak të paraqitjeve të shumta në shfaqjen HBO, " Sex and the City " dhe shpejt u bë pirja e fundit girly. Megjithatë, pija është shumë më e vjetër se ajo.
Shumica e barinjëve e dinë se si ta bëjnë këtë dritë martini me shije frute dhe kjo është një zgjedhje e shkëlqyer për një natë rastësore jashtë. Ka qindra ndryshime në Cosmo; disa përdorin më shumë ose më pak lëng boronicë, disa sekonda të trefishta në vend të Cointreau, dhe disa përfshijnë vodka agrume. Gjithçka është çështje e preferencës personale.
Ky recetë e parë do të krijojë një Cosmopolitan me një profil më të thatë. Është trëndafili i trëndafiluar se sa i kuq dhe jo shumë i ëmbël. Shumë entuziastë koktej e konsiderojnë këtë një Cosmopolitan tradicionale, pasi është më shumë në përputhje me Martinis klasik .
Nëse shijet tuaja shkojnë në anën më të ëmbël, ka edhe një Cosmo më poshtë për ju. Ju jeni të inkurajuar të provoni të dyja. Pas të gjitha, ju nuk do të dini se çfarë ju të vërtetë preferoni derisa ju të merrni një shije të secilit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 ounces
- vodka (ose
- vodka e agrumeve )
- 1 ons
- Cointreau portokalli liker
- 1/2 ons
- lëng limoni (i freskët)
- 1/4 ons
- lëng boronicë
- Garniturë: lëvozhgë portokalli
Si ta Bëni
- Shkundni përbërësit me akull në një shaker kokteje .
- Shtrëngoni në një xhami koktej të ftohur.
- Dekoroj me një lëvozhgë portokalli .
Këshillë: Pa marrë parasysh se cili Cosmopolitan ju vendosni të përzieni, kjo është koha për të dalë nga vodka e mirë . Buds juaj shije do t'ju falenderoj.
Kozmopolitja e ëmbël
Nëse preferoni një shije të ëmbël të boronicës në Cosmo tuaj, atëherë ky është receta që kërkoni. Është koktej i kuq i nënshkrimit që është aq shpesh i shërbyer në lounges koktej dhe është versioni që shumica e tifozëve Cosmo janë të njohur me.
Ju do të vini re se lëng boronicë është dukshëm më shumë në këtë përzierje sesa në atë të mëparshme. Kjo është ajo ku vjen shumica e ëmbëlsisë së pijeve dhe është një pije shumë e shijshme.
Për të bërë pije, tronditje dhe tendosje 1 1/2 ons vodka agrume, 1/2 ounce çdo Cointreau dhe lëng gëlqere, dhe 1-ons lëng boronicë.
Sa i fortë është Cosmopolitan?
Cosmo mund të jetë aq i fortë ose i butë sa ta bëni . Natyrisht, nëse vendosni të bëni tuajin me më shumë lëng boronicë, do të jetë një pije më e vogël sesa receta e parë, e skuqur rozë.
Ja se si këto dy receta Cosmopolitan grumbullohen me një vodka me 80 prova:
- Cosmo Recipe # 1: 27% ABV (54 dëshmi)
- Cosmo Recipe # 2: 20% ABV (40 dëshmi)
Ju mund të shihni një ndryshim të rëndësishëm në mes të dy. Për të vënë Cosmopolitan në perspektivë, mesatarja Vodka Martini është 28% ABV . Cosmo me shije frute nuk është aq i pafajshëm sa ajo duket dhe sa më e ëmbël është pirja, aq më e lehtë është që të ketë një shumë.
Historia e Cosmopolitan
Një nga referencat e para për Cosmopolitan është një gin, Cointreau, limon, dhe shurup për mjedër shurup që u botua në vitin 1934 në Pioneers e Përzierja në Elite Bars 1903-1933. Nuk ishte deri në vitet 70 që pija me të vërtetë hiqte dhe u shndërrua në koktej modern të vodka-boronicës .
Në atë kohë, barinjtë në të gjithë SHBA po eksperimentonin me një version boronicë të Kamikazit . Dhe, siç është e zakonshme në tregimet e koktejeve, shumë njerëz kanë bërë pretendimin për krijimin e Cosmo-s që ne e njohim sot.
Historia e kujt është e vërtetë? Është shumë e mundshme që disa prej tyre kanë ndodhur njëkohësisht.
Ju duhet të mbani mend se nuk kishte internet për të ndarë krijimet tuaja më të fundit dhe më të mëdha me botën. Në vend të kësaj, barinjtë u mbështetën në fjalën e gojës, udhëzimet e bartësve dhe organizatat, dhe klientët për të kaluar recetave.
Më shumë Cosmopolitan Cocktails
Cosmopolitan është aq popullor saqë ka frymëzuar rikrijime të panumërta gjatë viteve. Shumica e tyre kanë dalë nga dekadat e fundit dhe luajnë në kombinimin fantastik të vodka dhe boronicës.
- Campari Cosmo - Shtimi i Camparit kërkon një kalim të frutave për këtë recetë edhe pse portokalli e kthen këtë në një aperitiv të bukur.
- Crantini - Nëse vërtet dëshironi të thjeshtoni Cosmopolitan, kaloni çdo gjë përveç vodka dhe boronicë.
- Honey Pink Martini - Këtu kemi një përzierje shumë interesante të vodka-boronicë ëmbël me një liker mjaltë dhe vetëm një dash i përzjerë kosi.
- Shumë Berry Cosmo - Nëse doni diçka që është e ngjashme por unike, provoni këtë recetë që çifton vodka me acai-boronicë me boronicë dhe sjell Chambord në përzierje.
- Shalqi Cosmo - Është aq e thjeshtë sa të marrësh një shishe fun shalqi likeri!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 217 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 4 mg |
| karbohidratet | 21 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 0 g |