Kjo lavanderi Lavender është një krem i butë dhe i butë me një cilësi të shkrirë në gojë dhe një aromë të bukur të livandës! Unë nuk kam qenë gjithmonë një tifoz i desserts lules, por kur ata janë bërë të drejtë, ata janë të shijshme . Nëse nuk jeni i sigurt nëse jeni një tifoz lavanderi, jepni këtë recetë një provoni dhe shikoni se çfarë mendoni! Gëzoni këtë fushë të errët, ose jepni një rreshqirë me çokollatë dhe një karamele të bukur në krye.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3/4 filxhan krem të rëndë
- 1 lugë gjelle livando (e tharë, klasa e kuzhinës)
- 1/2 filxhan / 4 ounces gjalpë
- 2 gota sheqer
- 3/4 lugë çaji kripë
- 12 ounces
- patate të skuqura të bardha me çokollatë
- 7 ounces krem marshmallow
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 3 deri në 4 pika për ngjyrosjen e ushqimit të purpurt (kam përdorur Americolor Regal Purple)
- Opsionale: 4 ounces çokollatë
Si ta Bëni
- Përgatitni një pan prej 9x9 inç duke e rreshtuar atë me fletë alumini dhe duke spërkatur fletë metalike me llak për gatim .
- Kombinoje krem dhe livando në një tigan të vogël mbi nxehtësinë mesatare. Sillni kremin në një zierje, pastaj hiqni enën nga nxehtësia dhe mbuloni atë me një kapak. Lejoni krem të ulet për 20 minuta për ta mbushur atë me aromë livandoje.
- Pas 20 minutash, derdhni kremin përmes një sitë me rrjetë të hollë në një tigan të mesëm për të hequr livando. Shto gjalpë, sheqer, dhe kripë në krem, dhe vendoseni pan mbi ngrohjes mesme. Llokoçis derisa sheqeri dhe gjalpi të shkrihen.
- Vazhdoni të gatuani krem, duke nxitur shpesh, derisa të vijë një çiban. Futni një termometër karamele dhe gatuaj krem, duke nxitur shpesh, derisa lexon 235 F (113 C) në termometrin e karamele.
- Sapo të arrijë në 235 F, hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe shtoni patate të skuqura me çokollatë të bardhë dhe krem marshmallow. Llokoçis fuqishëm derisa ata të shkrihen në kumbues. Nëse është e nevojshme, kthejeni gozhdën në nxehtësi për periudha të shkurtra për të shkrirë patate të skuqura.
- Shtoni ekstraktin e vaniljes, dhe 3 pika të ngjyrosjes së ushqimit të purpurt. Llokoçis mirë, dhe nëse është e nevojshme, shtoni një rënie ose dy ngjyrosje për të marrë një hije vjollce që ju pëlqen.
- Hidheni kavanozin në pjatën e përgatitur dhe zbutni atë në një shtresë të barabartë. Lejo që të vendoset në temperaturën e dhomës për 3 deri në 4 orë, ose në frigorifer për 1-2 orë.
- Pasi të keni vendosur, prerë atë në copa të vogla 1 inç.
- Për të bërë rreshqitjen opsionale të çokollatës, shkrijeni çokollatën në mikrovalë në increments prej 30 sekondash. Transferoni atë në një qese plastike dhe prerë një vrimë të vogël në qoshe. Thupni një vorbull të çokollatës mbi secilën copë karamele, dhe pastaj ftoheni karamelën për ta vendosur plotësisht çokollatën.
- Shitore Lavanderi Fudge në një enë hermetik në temperaturën e dhomës deri në një javë ose në frigorifer për deri në dy javë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 154 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 13 mg |
| sodium | 15 mg |
| karbohidratet | 21 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |