Leh limoni përmban shtresa të çokollatë çokollatë dhe çokollatë të bardhë me aromë limoni, në krye me gjallëri limon të ndezur. Është një recetë e lehtë që të gjithë do të duan!
Ky recetë kërkon vajin e limonit dhe ngjyrosjen e ushqimit me karamele të verdhë. Ndryshe nga ekstraktet e limonit dhe ngjyrosja e rregullt e ushqimit, të cilat janë të dyja me bazë uji, vaji i limonit dhe ngjyrosja e ushqimit me karamele janë të dyja me bazë nafte. Kjo do të thotë se ata do të përziernin në çokollatë të bardhë të shkrirë në mënyrë të barabartë dhe në mënyrë të barabartë, pa shkaktuar asnjë grumbullim ose konfiskim. Të dyja këto produkte shpesh mund të gjenden në dyqanet e furnizimit me karamele, dyqanet artizanale si Majkëll, ose në internet.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 ounces çokollatë me gjalpë (copëtuar)
- 8 ounces çokollatë të bardhë (copëtuar)
- 1/4 filxhan
- lëvozhgë me limon të kripur (copëtuar imët)
- 1/4 deri 1/2 lugë çaji vaj limoni
- 4 pika ngjyrosjen e ushqimit të verdhë karamele (ose sipas nevojës)
Si ta Bëni
1. Përgatisni një fletë pjekjeje duke rreshtuar me fletë alumini dhe duke zbukuruar fletë metalike.
2. Shkrini çokollatën e butë në mikrovalë ose mbi një bojler të dyfishtë dhe derdhni në fletën e pjekjes. Duke përdorur një shpatull, shpërndaji çokollatën në një shtresë të hollë dhe vendosni në frigorifer për të vendosur.
3. Shkrihet çokollata e bardhë në mikrovalë ose mbi një kazan të dyfishtë, llokoçis në 1/4 lugë vaj limon dhe shtoni disa pika të ngjyrosjes së ushqimit të verdhë.
Shijoni çokollatën e bardhë dhe shtoni pak më shumë vaj limon, nëse dëshironi, për një aromë më të fortë. Hidh çokollatën e bardhë në majë të çokollatës së zezë, zbutur në një shtresë të hollë.
4. Ndërsa shtresa e lartë është ende e lagur, sasi e vogël në lëvoren e limonës së ëmbël dhe shtypni butësisht në çokollatë. Vendoseni tabaka në frigorifer për ta vendosur plotësisht çokollatën.
5. Pasi të vendosni, të thyejnë copa të vogla të parregullta dhe të shërbejnë. Shitore Lemon Bark në një enë hermetike deri në dy javë. Nëse jetoni në një mjedis të ngrohtë, mendoni ta ruani në frigorifer për të parandaluar shkrirjen.
Shënim: Nëse jeni duke planifikuar të keni këtë karamele në temperaturë dhome për periudha të gjata kohore, ju do të dëshironi të ngrini çokollatën për ta bërë atë të qëndrueshme në temperaturë, ose përdorni në vend të kësaj karamele me çokollatë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 162 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 4 mg |
| sodium | 16 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 2 g |