Në gatim, xhenxhefili i referohet rrënjës aromatike aromore të bimës xhenxhefil ( Zingiber officinale ). Xhenxhefil përdoret zakonisht si një çaj bimor dhe përfshihet në ëmbëlsirat e pjekura dhe enët e shijshme kineze. Përveç ofrimit të një shije zesty, xhenxhefili mendohet të ofrojë shumë përfitime shëndetësore.
Xhenxhefil të freskët dhe lloje të tjera të xhenxhefil rrënjë
Rrënja e xhenxhefilit mund të blihet dhe përdoret në shumë forma, duke përfshirë rrënjë të freskët xhenxhefil, rrënjë xhenxhefil të thatë, xhenxhefil pluhur dhe xhenxhefil të kristalizuar / ëmbëlsuar.
Krahasoni paraqitjet e xhenxhefil pluhur, kristalizuar dhe të freskët me këtë imazh.
Rrënja e xhenxhefilit të freskët tenton të ofrojë shijen më të madhe dhe përdoret zakonisht për çajin e ëmbëlsirave dhe pijet e tjera të xhenxhefilit, si dhe në shumë enët kineze. Ju gjithashtu mund të ngrini xhenxhefil të freskët për të kursyer kohë në kuzhinë.
Përfitimet shëndetësore të xhenxhefilit
Shumë njerëz janë tërhequr për xhenxhefil jo vetëm për aromën e saj të athët, por edhe për përfitimet e saj shëndetësore. Historikisht, xhenxhefil është përdorur për sëmundje të ndryshme, veçanërisht çështjet gastrointestinale. Ja më shumë informacion mbi përfitimet specifike shëndetësore dhe përdorimet medicinale të xhenxhefil:
- Xhenxhefil si Mjekësi Alternative
- Xhenxhefil për Nausea
- Si xhenxhefil përfiton sëmundjen inflamatore të zorrëve
- Si Ginger Përfitimet Arthritis
- Xhenxhefil për sëmundjen e mëngjesit
Xhenxhefil "Tea" Recipes
Më saktë i njohur si një infuzion xhenxhefil ose zierje xhenxhefil, çaji xhenxhefil është një nga mënyrat më popullore të konsumojnë xhenxhefil për shëndetin ose për kënaqësi.
Këto janë disa receta të preferuara për çajin e ëmbëlsirave shtëpi:
- Receta e çajit të xhenxhefilit shtëpi : Ky recetë shëruese çaji me xhenxhefil vjen nga një ushqim i papërpunuar dhe qendra e tërheqjes së shëndetit natyror në Tajlandë.
- Lemongrass-Ginger Iced çaj recetë : Kjo është një xhenxhefil dhe lemongrass çiftëzuar kombinuar me shijen prej dheu të çajit të zi.
Më shumë Ginger Drink Recipes
Përtej çajit të xhenxhefilit, pije popullore xhenxhefil përfshijnë xhenxhefil, birrë xhenxhefil, lëng xhenxhefil dhe kokteje xhenxhefil. Më poshtë, do të gjeni disa nga recetat e pijeve të shijshme të xhenxhefilëve. Përveç nëse vërehet ndryshe, këto receta bëhen me rrënjë të freskët të xhenxhefilit.
- Si për të bërë lëng xhenxhefil : Përveç marinades, lëng ginger është gjithashtu përdoret për të dhënë shije për salcat.
- Receta Macrobiotic Ginger Drink : Kjo recetë pije është një variant i birrës afrikane xhenxhefil.
- Qishr / Ginger Kafe Recipe : Qishr është një pije tradicionale jemenase e bërë zakonisht me husks me aromë kafe, xhenxhefil, dhe nganjëherë kanellë.
- Iced Ginger Yerba Mate Recipe : Kjo pije e ftohtë me limon është bërë me yerba mate ftohtë-brewed, lëng limoni, dhe mjaltë.
- Lemon-Ginger Drink : Kjo përqendër bën një pije të shijshme, që shuhet nga etja.
- Receta me limonadë me erëza të ëmbël : Përdoreni këtë për të ngrënë një shtambë të shpejtë të limonadës, koktejeve të aromave ose çajit të ftohtë, ose për të rrokullisur mbi ëmbëlsira ose fruta të freskëta.
- Gatim të freskët shtëpiak Ginger Ale : Shurup shtëpi i thjeshtë xhenxhefil është e përzier me sode klub për të bërë ale xhenxhefil të freskët.
- Ginger Birra Fizz Recetë: Made me birrë xhenxhefil dhe xhenxhefil të freskët, si dhe birrë aktuale.
- Recetë Hennessey Ginger Tea Koktej : Çaji është një përzierje joshëse e disa Konjaku të mirë, çaj të freskët jeshil, nenexhik dhe xhenxhefil.
- Ginger Snap Martini Recipe : Goose Grey La Poire Vodka është çiftëzohet me melasë, xhenxhefil të freskët, kanellë, karafil, dhe pishinë.
- Recetë e Jameson & Ginger Recipes : Një uiski i shkëlqyer irlandez është i përzier me birrë xhenxhefil për të krijuar një pije të gjatë dhe freskuese.
- Koktej xhenxhefil mjegull: Made me xhenxhefil ruan dhe xhenxhefil ëmbël.
- Lemongrass-Ginger Tequila Recetë : Një Tequini me një kthesë.
- Ginger-Kafe Recipe Koktej : Kjo vodka me aromë, të fortë masala chai, bën një bazë të shkëlqyeshme për kokteje të butë.
Recipes ëmbël xhenxhefil
Nga cookies gingersnap të akullore xhenxhefil për shurup xhenxhefil të thjeshtë , ka shumë mënyra xhenxhefil mund të përfshihen në ushqime të ëmbël dhe salcat.
- Receta e Shurupit Vanilla-Xhenxhe : Ky është një shurup fantastik me shije të thjeshtë dhe mund të shtohet në kokteje.
- Recetë e ëmbëlsuar me xhenxhe : Xhenxhefil i kristalizuar ose i ëmbëlsuar është i lehtë për t'u bërë në shtëpi.
- Recetë me salcë shegëza-xhenxhefil : Ky recetë me salcë me gjallëri të gjallë me shega është një shtesë e shkëlqyer për shpendët e pjekur dhe enët e pjekur në skarë.
- Ginger Ice Cream Recipe : Një preferuar në rritje në restorantet perëndimore kineze.
- Cookies çokollatë-xhenxhefil : Dekorojini këto biskota tradicionale me sheqer të ngjyrosur, spërkat ose krem.
- Receta me limon-xhenxhefil Recetë : Një recetë e cilësisë së mirë për biskota melasë me kanellë dhe xhenxhefil dhe karafil.
- Gingerbread Recipe : Made me xhenxhefil kristalizuar.
Receta të shijshme të xhenxhefilëve
Ndërsa xhenxhefil është e shijshme në ëmbëlsirat, ai gjithashtu shkëlqen në enët tradicionale dhe bashkëkohore të këndshme. Këto receta ëmbëlsira ndër kulturat dhe preferencat e kuzhinës për të shfaqur shijen unike të xhenxhefil:
- Ginger-Scallion Recipe e naftës : Një shoqërim i mirë për pulën e ftohtë të zier ose shumë lloje peshku.
- Salcë kineze xhenxhefil : Një salcë e bukur zhytjeje për topa karkaleca ose potstickers.
- Receta e mishit të xhenxhefil : Këtu është lënda juaj kineze e marrjes.
- Kokte-xhenxhefil Midhje Recipe : Midhje të freskëta janë të avulluara në verë të bardhë dhe të zier në një salcë basil-kokosit.
- Karkaleca Ginger Recipe : Karkaleca marinuar në një pure të qepëve dhe xhenxhefil para tiganisje ose broiling.
- Sesam-Ginger Recipes Tofu pjekur : Frymëzuar nga flavors e Azisë.
- Karrota-Ginger Soup Recipe : Bajame shtoni sa më shumë shije dhe cilësi për këtë supë.
- Gari / Pickled Ginger Recipe : Ndërsa xhenxhefil turshi ka shije mjaft të ëmbël, zakonisht përdoret për të shoqëruar gjellë të këndshme sushi dhe sashimi.