Lëndët e Lartë Thai

Këto brinjët Thai janë jashtëzakonisht të shijshme, të mbuluar me një salcë me salcë me erë të ëmbël-me aromë që e bën të shijojë qiellzën tuaj. Vetëm llokoçis së bashku salcën e veçantë Thai, pastaj derdh mbi brinjë dhe piqem - thjeshtë, por aq e hollë. Nëse ju pëlqejnë brinjët tuaj të tenderit, unë sugjeroj mbulimin e tyre për orën e parë ose më shumë, pastaj zbuluar pak para se të shërbejnë. Nëse ju pëlqen ato me aromë, shtoni më shumë nga djegësin e freskët të gjelbër në salcë, testimin e shijes si shkoni. Nëse i preferoni ato butë, hiqni farat dhe shtoni vetëm gjysmë kilogram. Mos u tundo të largoheni nga djegësja - kjo është ajo që e bën gjellën të gjallë. Lloji i brinjëve: Kam gjetur se gatimi i tyre ngadalë për periudha më të gjata është ajo që e bën brinjë të butë dhe me lëng. Mundohuni të lejoni deri në 2 orë për pjekjen - pjesa tjetër është një cinch. Shërbyer ato me oriz, sallatë, petë, ose vetëm me veten e tyre për një përvojë shije gisht shuplaka!

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 Tbsp. qepë të grirë
• 3 karafil hudhër të grirë
• 1 djegës i freskët jeshil, i grirë
• 1/3 filxhan salcë soje
• 2 Tbsp.
• salce peshku
• 2 tsp. uthull oriz (ose uthull tjetër të tipit)
• 1/3 filxhan mbushur sheqer kafe
• 4 Tbsp. shurup tavolinë (kam përdorur shurup panje)
• 2 tsp. niseshte misri

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 275 gradë.
2. Llokoçis së bashku qepë, hudhër, spec, salcë soje, salcë peshku, uthull oriz, sheqer kafe dhe shurup në tavolinë. Së fundi, hidhni në majë misri.
3. Pastrojeni mish derri dhe vendoseni në një pjatë të pjekur të sheshtë. Pat thatë në të dy anët me një peshqir letre. Derdhni salcë, duke u kthyer butësisht për të ngopur të gjitha pjesët. Bëni përpara Këshillë: Në këtë pikë mund ta lini në frigorifer për të marinuar deri në 24 orë para gatimit.

1. Vendoseni pjatën në qendër të furrës tuaj për të pjekur 1.5 deri në 2 orë (vini re se këto brinjë mund të gatuhen në 350 gradë për 1 orë, por ato nuk do të dalin pothuajse aq tender apo lëng!). Mish derri është gatuar për të përsosur kur është pak i freskët në krye.
2. Taste-test salcë për një bilanc të flavors, duke shtuar salcë më shumë peshk për aromë të thellë dhe saltiness, ose një shtrydh lëng limoni ose lëng në qoftë se shumë e kripur për shijen tuaj. Pritini raftin në pjesë me madhësi madhështore dhe shërbejeni mbi orizin tajmez të jasemines . Salcë ekstra është e mrekullueshme për një mbulesë përfundimtare. Nëse dëshironi, spërkatni me qepë të pranverës me feta të imët dhe JUJO!

Më shumë Këshilla Gatim Ribs: Këto ditë unë gjithmonë ngadalë brinjë rosto zbuluar për një crisper jashtë, por nëse ju pëlqen brinjët tuaj bie-off-the-kockave tender, këtu është se çfarë të bëni. Përgatitni ato siç u tha më sipër, pastaj mbuloni tiganin me një kapak të shtrënguar ose me fletë metalike. Piqni në 275 për 1,5 orë ose deri në tender dhe të gatuar për simpati tuaj (deri në 2 orë). Pastaj hiqni kapakun / petëzimin, baste me salcë, dhe piqni për një shtesë 5-8 minuta për të përfunduar. Kjo do t'ju japë brinjët e butë të mundshme!

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	222
Fat i shëndoshë	1 g
Fat i ngopur	0 g
Fat i pangopur	0 g
kolesteroli	0 mg
sodium	2,709 mg
karbohidratet	54 g
Fibër diete	2 g
proteinë	4 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)