Recipes Good Luck për Vitin e Ri

Ka shumë tradita të ndryshme në Amerikën e Jugut që thuhet se sjellin fat të mirë për Vitin e Ri . Fishekzjarret janë thelbësore, shpesh duke filluar nga mesnata dhe duke vazhduar gjatë gjithë natës. Strategjitë e tjera më të pazakonta për fat të keq përfshijnë veshjen e brendshme të verdhë dhe vrapimin me një valixhe bosh (për të udhëtuar në vitin e ri).

Disa tradita të Vitit të Ri përfshijnë ushqim, të tilla si të hahet dymbëdhjetë rrush në mesnatë, një për çdo muaj të vitit, dhe duke shërbyer thjerrëzat ose fasulet. Ushqime të tjera të njohura të Vitit të Ri përfshijnë panettone ose pan dulce, turrón (në Argjentinë), shampanjë dhe çokollatë e nxehtë. Familjet mund të gëzojnë një vakt të veçantë pushimi me pjata të ngjashme që gëzojnë në Krishtlindje , si gjeldeti i pjekurisë dhe tamales ,

• 01 nga 11

  Pea Salsa me ngjyrë të zezë - Salsa de Frijol de Carita

  Një salsa flavorful e bërë me bizele marinuar me sy të zi dhe perime.

• 02 nga 11

  Acarajé - Brazilian Black Eyed Pea Fritters

  Këto frikacakë me brumë të bardhë të zezë janë një ushqim popullor në rrugë nga Bahia.

• 03 nga 11

  Panettone - Festa e Fruitcake

  Panettone është një bukë e ëmbël e mbushur me fruta të thata dhe arra që gëzohen në Krishtlindje dhe në Vitin e Ri në Amerikën Latine.

• 04 nga 11

  Panettone mashtrim me Rum Custard

  Një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur panettone të mbetur - e shndërron atë në një shijshmëri të shijshme me buding me aromë rum, krem ​​të pjekur dhe fruta.

• 05 nga 11

  Tradicionale derri Tamales

  Familjet shpesh përgatisin tamales në tufa të mëdha për pushime. Këto tamales kanë një mbushje të shijshme derri e cila është e përgatitur me lehtësi në crockpot.

• 06 nga 11

  Sallatë e patates "ruse" - Ensalada Rusa

  Një sallatë me patate të përzier me panxhar dhe një salcë me majonezë-gëlqere.

• 07 nga 11

  Sallatë Black Eyed Pea - Salada de Feijao Verde

  Një sallatë me bizele të freskëta me ngjyrë të zezë, speca të kuqe dhe ullinj të gjelbër.

• 08 nga 11

  Pan de Jamon - Ham dhe Bukë Olive Venezueliane

  Kjo bukë e këndshme është një preferuar i Krishtlindjeve në Venezuelë.

• 09 nga 11

  Brazilian-Black Eyed Peas dhe Rajs - Baião de Dois

  Kjo gjellë e shijshme braziliane me bizele me erë të zezë dhe me oriz me djathë dhe proshutë, ka një histori interesante për të shkuar së bashku me të ...

• 10 nga 11

  Rabanadas - brazilian / portugalisht frëngjisht Toast

  Një version brazilian i dolli francez që është i shijshëm dhe shpesh gëzon në Krishtlindje dhe në Vitin e Ri.

• 11 e 11

  Arepas me Peas Black-eyed dhe Collard Greens - Arepitas con Frijol Carita

  Bufa-size arepas janë në krye me bizele të ziera me sy të zi, proshutë dhe garlicky collard zarzavate.