Kjo tavë e përzemërt e pjatave kryesore është e përkryer për një mall të pikës. Kjo bën një vakt të shkëlqyeshëm të përditshëm familjar, ose të marrë atë së bashku në një darkë potluck.
Fusilli bucati u përdor në tavolinë të pikturuar, por do të ishte e shkëlqyeshme me një penne të vogël ose makarona, ose do ta bënte atë me makarona rotini.
Ka një numër shtesash ose zëvendësimesh të tjera të mundshme për këtë tavë, duke përfshirë proshutën e gatuar për aromë të tymosur, sallam italiane në vend të viçit të terrenit (ose një kombinim), speca jalapeno, spinaq dhe zemra artichoke të konservuara ose marinuar.
Shtoni një sallatë të thjeshtë të gjelbër dhe bukë të hudhër për një darkë të përsosur dhe të kënaqshme, të cilën e gjithë familja do ta dojë. Kjo bën edhe të lëna të shkëlqyera. Mbuloni gjellën e pjekjes me fletë metalike dhe ngrohni në një furrë prej 400 ° F për rreth 25 minuta, duke nxitur rreth gjysmën e kohës së gatimit.
Shiko gjithashtu
Pijet e pjekura të pjekjes së lopës në pjatë
Çfarë do t'ju nevojitet
- 10 ounces fusilli ose fusilli bucati makarona ose të ngjashme, rreth 4 gota
- 2 lugë
- vaj ulliri
- 8 ounces feta kërpudha
- 1 kile mish ligët, të paktën 85%
- 1 qepë të mesme, të kuqe ose të verdhë, copëtuar
- 1/2 filxhan piper i kuq ose i gjelbër i copëtuar
- 2 karafil hudher, mish i grirë
- 1/2 lugë çaji gjeth të thata basil ose rreth 1 deri në 2 lugë çaji basil të freskët copëtuar
- 1/2 lugë çaji oregano të thata gjethe
- 1/4 deri 1/2 lugë çaji piper i copëtuar i kuq
- 1 kavanoz (rreth 14 ounces) salcë pica ose rreth 2 gota të
- salcë shtëpi pica
- 1 mund (14.5 ounces) domate diced
- 1 ose 2 kanaçe (rreth 2 1/4 ounces secila) ullinjtë e pjekur me feta
- 4 deri në 6 ounces feta pepperoni ose mini pepperoni
- Kripë dhe piper i zi terren, për shije
- 12 deri 16 ounces djathë mozzarella copëtuar ose një pizza përzierje djathi, të ndarë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Thurni me lehtësi një tigan 9-nga-13-nga-2-inch.
- Gatuaj makaronat në ujë të valë të kripur në vijim të drejtimeve të paketimit; zbrazni mirë dhe vendosni mënjanë.
- Ndërsa makarona është gatuar, ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh saute ose tigan mbi nxehtësi mesatare. Shtoni kërpudhat dhe ngjitni deri në ngjyrë kafe të artë. Hiqeni në një pllakë dhe vendosni mënjanë.
- Shto viçin e tokës dhe qepë në tigan dhe kuzhinier, nxitje, derisa qepë është i tejdukshëm. Shto piper zile dhe hudhër dhe vazhdoni të gatuani, nxitje, derisa viçi nuk është më rozë. Nëse është e nevojshme, zbrazni dhe hidhni yndyrën e tepërt në këtë pikë.
- Për mish viçi shtoni basil, rigon, piper i kuq, salcë pica, dhe domate, së bashku me ullinj, pepperoni, dhe kërpudha të gatuara të gatuara të prera. Nxehtësia deri salcë fillon të ziej. Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper i zi terren, sipas nevojës.
- Kombinoje përzierjen e salcës me viç dhe salcë me makarona të drenazhuar. Hidhni për të përzier thellësisht.
- Gjellë lugë përzierjen e makaronave në pjatën e përgatitur. Top me gjysmën e djathë të copëtuar. Lugë përzierjen makarona mbetur mbi shtresën djathë dhe të përfundojë me djathë të mbetur.
- Piqni për 25 deri në 35 minuta, derisa të nxehtë dhe me flluska dhe djathi është shkrirë tërësisht.
Bën rreth 8 servime.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 528 |
| Fat i shëndoshë | 24 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 93 mg |
| sodium | 764 mg |
| karbohidratet | 43 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 35 g |