Ka disa lloje të meskouta, tortë shtëpi maroken, duke përfshirë varietetet e jogurt dhe agrume. Ky recetë tradicionale maroken e tortës portokalli është e shpejtë dhe e lehtë për t'u bërë nga e para, dhe aq e lagur sa që rrallë shërbehet me kremtim. Një portokall shumë i madh (ose dy portokalle të mesme) duhet të japë gjysmën e kupës së lëngut të portokallës që përdoret në recetë. Duhen vetëm disa minuta për të hyrë në furrë, dhe do të mbahen të freskëta për disa ditë - në rast se nuk ka gjasa që zgjat aq gjatë!
Receta punon në mënyrë të barabartë me ose një tub ose kavanoz, megjithatë, një tub tub të rrumbullakët mund të duket më formale dhe festive për një festë. Për një prezantim edhe më formal, mos ngurroni të spërkatni sheqerin e pluhur në krye për një kontakt festiv. Shërbyer tortë portokalli për kohën e çajit, mëngjesin, Ramadan ftour (vakt mbrëmje pas agjërimit të Ramazanit) ose kohë të shijshme .
Sigurohuni që të zest oranges para juicing tyre. Portokallët e plotë do të jenë shumë më të lehta për t'u çrregulluar. Sapo portretet të jenë të lëngëzuara, mund të jetë shumë e vështirë të jepni mjaft zest për këtë recetë. Për rezultatet më të mira, lani portokallin e parë dhe përdorni një rendëris agrume , ose mikroplane, për zest më të mirën. Një rende gjobë djathë është një zëvendësim i mirë për një rende agrume.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan / 120ml lëng portokalli të shtrydhur fllad
- Zest i 1 ose 2 portokall
- 4 vezë
- 1 1/2 gota / 300 g. sheqer
- 1/2 filxhan / 120 ml. vaj perimesh
- 2 gota / 250 g. Miell
- 4 tsp.
- pluhur pjekje
- 1/2 tsp. kripë
- 1 tsp. vanilje
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F (180 C). Grease dhe lehtë miell një pan tub ose pan bukë.
- Zest oranges dhe pastaj lëng ato.
- Me një mikser elektrik ose me dorë, mundi së bashku vezët dhe sheqerin deri në trashësi. Gradualisht mundi në vaj.
- Llokoçis në miell, pluhur pjekje dhe kripë, dhe pastaj lëng portokalli. Beat deri sa të qetë, dhe pastaj përzierje në zest dhe vanilje.
- Derdhni qëllimin në sallonin tuaj të përgatitur dhe piqni për rreth 40 minuta, ose derisa testet e tortës të bëhen.
- Lejoni që tortë të freskohet në tigan për 7 deri në 10 minuta, pastaj të kthehet në një raft për të përfunduar ftohjen.
Gatim Tradicional Morrocan
Gota e matjes nuk janë normë në Marok, kështu që vetëm për argëtim, masat tradicionale të përdorura në Marok kur bëjnë meskouta janë të listuara nën përbërësit standard . Ju mund të dëshironi të ndiqni këtë metodë nëse jeni duke pjekur me fëmijët, pasi ata mund të gëzojnë mjetet më pak formale të matjes së përbërësve. Ju lutem vini re se syzet maroken çaj zakonisht mbajnë 6 deri në 8 ounces të lëngshme.
Masat tradicionale marokene
- 1 gotë çaji me lëng portokalli të shtrydhur fllad
- Zest i 1 ose 2 portokall
- 4 vezë
- 1 tas supë tas të sheqerit
- 1 gotë çaji me vaj vegjetal
- 1 miell supë të mbushur me miell
- 2 sachets e pluhur pjekje
- Pikë e kripës
- 1 qeskë e sheqerit vanilje
Duke përdorur masat tradicionale marokene, vazhdoni me të njëjtat hapat e recetave të listuara më sipër.
Ky ëmbëlsirë ofron një trajtim të lehtë të ëmbël në fund të një vakt tradicional, dhe flavorful, maroken. Për ndryshime të tjera në Meskouta, provoni një tortë tradicionale kos ose limon Morrocan .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 245 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 69 mg |
| sodium | 404 mg |
| karbohidratet | 32 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |